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Themen von A-Z


Alle Themen (450) zu: Milch

02.09.2014

Whey-Protein

Whey-Protein ist Molken und somit ein Bestandteil der Milch, der während der Käseherstellung gewonnen wird. Als Nahrungsergänzungsmittel ist Whey-Protein meist in Puverform erhältlich und in Wasser oder Milch löslich. Unter Fitness-Sportlern ist Whey-Protein deshalb so beliebt, weil es eine sehr hohe biologische Wertigkeit hat und nach dem Training schnell verdauliches Eiweiß zum Muskelaufbau und der Regeneration liefert. Der hohe Anteil an essentiellen und verzweigtkettigen Aminosäuren, sogenannten BCAAS, wird im Magen-Darm-Trakt schnell aufgenommen und in die Muskulatur geschleußt. Vor allem während Diäten mit einer niedrigen Kalorienzufuhr kann Whey-Protein Ihren Körper davor schützen hart antrainierte Muskulatur abzubauen.

26.08.2014

Weight Gainer

Weight Gainer sind Kohlehydrat-Protein-Gemische in Pulverform für den Muskelaufbau. Geeignet sind Weight Gainer vor allem für Personen, die sich im Muskelaufbau befinden und es durch normale Nahrung nicht schaffen Ihren Tagesbedarf an Kalorien zu decken. In diesem Fall wird der Weight Gainer dann nach dem Training oder sogar mehrmals über den Tag getrunken, um die Kalorien zu decken. In der Regel hat ein Weight Gainer 300 bis 400 Kalorien pro Portion (meist 60 bis 100 Gramm Pulver) und wird wie ein Protein-Shake mit Milch oder Wasser zubereitet. Bei einem Weight Gainer sollten Sie auf folgende Dinge achten.

Mischverhätlnis: Ein guter Weight Gainer sollte zu 50 bis 60 Prozent aus Kohlenhydraten und zu 30 bis 40 Prozent aus Protein bestehen. Fette sollten maximal 10 Prozent des Gemischs ausmachen, vor allem wenn der Weight Gainer nach dem Training getrunken wird.

Inhaltsstoffe: Beim Inhalt sollten Sie darauf achten, dass einfache Kohlenhydrate wie Dextrose und Kohlenydrate wie Maltodextrin oder auch Hafermehl enthalten sind. Als Proteinquelle ist ein Whey-Protein gut geeignet.

Selbst machen: Wer sich seinen Weight-Gainer selbst mixen möchte, kann einfach Maltodextrin, Hafermehl und Proteinpulver zu jeweils einem Drittel mit Wasser oder Milch mixen. Dies ist meist günstiger als fertige Weight Gainer.

17.08.2014

Schneller Muskelaufbau durch richtige Ernährung

Diese 30 Lebensmittel sorgen Sie für einen schnellen Muskelaufbau und bringen Ihr Sixpack ganz groß raus

11.08.2014

Cocktails selber machen

So werden Sie im Handumdrehen zum Profi hinterm Tresen: Wir verraten Ihnen, wie Sie Cocktails selber machen und den möglichen Kater hinterher in den Griff kriegen. Auf Ihr Wohl!

09.08.2014

Kokosnuss öffnen in 7 Sekunden

Säge, Hammer oder pure Muskelkraft? Wir geben Ihnen eine Anleitung, wie Sie in nur 7 Sekunden eine Kokosnuss öffnen und welche Köstlichkeiten im Inneren der Kokosnuss auf Sie warten

08.08.2014

Moderne Klassik

Moderne Klassik sorgt für einen ebenso eleganten wie korrekten Auftritt

07.08.2014

Nährstoffmangel als Veganer vorbeugen

Auf welche Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe müssen Veganer besonders achten und in welchen Lebensmitteln sind sie zu finden? Wir sagen Ihnen, wie Sie einem Nährstoffmangel in der veganen Ernährung vorbeugen

07.08.2014

Vitamin B12-Mangel entgegenwirken

Vitamin B12 gilt bei Veganern als kritisches Vitamin. Wir sagen Ihnen, warum so viele Veganer an einem Vitamin B12-Mangel leiden und wie sie dem vorbeugen können

06.08.2014

Zuckerarten in der Übersicht

Wer von Zucker spricht, der meint in der Regel den Haushaltszucker. Doch je nach seiner Herkunft ist die chemische Zusammensetzung anders – und seine Wirkung. Hier die bekanntesten Zuckerarten in der Übersicht

05.08.2014

FAQ zur 8-Stunden-Diät

Muss man jeden Tag im gleichen 8-Stunden-Zeitraum essen? Was ist, wenn man plötzlich Heißhunger bekommt? Wir klären die häufigsten Fragen zu 8-Stunden-Diät

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