Alle Themen (124) zu: Spinat

19.05.2012

Der Ernährungsplan für Sixpacker

Jetzt kann es losgehen. Mit diesem beispielhaften Speiseplan bringen Sie die Fettpolster am Bauch zum Schmelzen

Schlagworte: Sixpack-Ernährungsplan, Ernährungsplan, Ernährungstipps, Sixpack, Waschbrettbauch

12.05.2012

Ernährungsumstellung gegen Pickel?

Ich habe Pickel. Kann eine Ernährungsumstellung daran etwas ändern? mehr...

Schlagworte: Pickel, Ernährungstipps, Gegen Akne, Gesunde Ernährung, Gesunde Lebensmittel, Gesundes Essen, Hautprobleme, Pickel bekämpfen, Vitamin A

10.03.2012

Kinderschreck Spinat

Die Zeiten, in denen Mutti Sie zwang, eine grüne Pampe zu löffeln, sind vorbei. Denn richtig zubereitet ist Spinat nicht nur gesund, sondern auch lecker. Koch-Wissen für Greenhorns

Schlagworte: Spinat Rezept

10.03.2012

Spinat-Salat mit Garnelen

Das männlichste Spinatgericht der Welt

Schlagworte: Spinat Rezept

07.03.2012

Die 7 größten Hungerfallen

Sie wollen schnell abnehmen? Dann sollten Sie diese Gründe für hartnäckige Essgelüste kannen

Schlagworte: schnell abnehmen, Abnehmen, Gesunde Ernährung, Gesunde Lebensmittel, Mannerdiät

05.03.2012

Wirkung, Mangel-Symptome und ihre Ursachen von Vitamin B

Bei Vitamin B handelt es sich um eine Vitamingruppe, unter der die 8 B-Vitamine zusammengefasst sind. Dazu zählen: Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 und B12. Die Gruppe der wasserlöslichen B-Vitamine kommt in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor, nur Vitamin B12 kann im menschlichen Organismus gespeichert werden. Die B-Vitamine dienen in erster Linie der Anregung des Stoffwechsels. Da dieser in fast alle Bereiche des Körpers einwirkt, sind die Vitamine der Vitamin B-Gruppe für den menschlichen Organismus von extremer Wichtigkeit.

Enthalten sind die B-Vitamine unter anderem in Fisch, Leberprodukten, Broccoli, Spinat, Grünkohl oder Milchprodukten. Die empfohlene Tagesmenge liegt zwischen 1,4-2 mg. Mangelerscheinungen treten ganz unterschiedlich auf. Je nach Vitamin B-Art können dies Verdauungsprobleme, Krämpfe, Kopfschmerzen, Hautrisse, Lichtempfindlichkeit, Durchfall, Appetitlosigkeit, Depressionen, taube Muskeln, Blutarmut, Müdigkeit, Reizbarkeit, Haarausfall, Unfruchtbarkeit, Immunschwäche und Störungen des Nervensystems sein.

Risiken bei Überdosierung sind ebenfalls nach der Vitamin B-Art zu unterscheiden. So kann es zu geröteter Haut, Schwindelanfällen, Darmstörungen, Lichtempfindlichkeit, Neurologischen Störungen oder auch Verzögerungen bei der Insulinausschüttung kommen.

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05.03.2012

Wirkung, Mangel-Symptome und ihre Ursache von Vitamin K

Vitamin K (Phyllochinon) aktiviert die Blutgerinnungsmechanismen im Körper und ist wesentlich am Knochenaufbau beteiligt. Zwar kann Vitamin K auch im Darm gebildet werden, allerdings reichen diese selbst produzierten Mengen nicht aus, um den Körper ausreichend mit Vitamin K zu versorgen – deshalb ist der Mensch auf die Vitamin K-Zufuhr über die Nahrung angewiesen.

Vorkommen von Vitamin K

Vitamin K ist in vielen Kohlsorten (Weißkohl, Grünkohl, Rotkohl) enthalten sowie in Spinat, Brokkoli, Erbsen, Karotten oder Gurken. Enthalten ist Vitamin K vor allem in Pflanzen mit grünen Blättern. Die empfohlene Tagesmenge beträgt etwa 65-80 Millligramm. Mangelerscheinungen sind eine stark verlängerte Blutgerinnungszeit und die Neigung zu starken Blutungen, selbst bei kleinen Wunden.

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05.03.2012

Wirkung von Vitamin K2, Mangel-Symptome und ihre Ursachen

Vitamin K2 (Menachinon) gehört zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine. Diese sind unentbehrlich für die Blutgerinnung, starke Knochen und gesunde Arterien.

Enthalten ist Vitamin K2 vor allem in grünem Gemüse wie Kohl, Spinat, Kohlrabi und Salat, Milch und Milchprodukten, Eiern und Fleisch. Die empfohlene Tagesmenge liegt bei etwa 65-80 mg. Mangelerscheinungen sind eher selten, in manchen Fällen sind eine gestörte Blutgerinnung mit länger andauernden Blutungen die Folge eines Mangels an Vitamin K2. Risiken bei Überdosierung sind nicht bekannt.

Die empfohlene Tageszufuhr von Vitamin K2 ist enthalten in
1,5 g Sauerkraut, roh             
0,7 g Herz (alle Tierarten)              
0,6 g Brunnenkresse, roh              
0,6 g Gartenkresse                       
0,6 g Hühnerleber                          
0,5 g Sonnenblumenöl                   
0,5 mg Distelöl                                  

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01.03.2012

Sandwich mit Roastbeef

Katzenjammer am Morgen nach der Faschingsparty? Dann schmieren Sie sich zum Frühstück diese wirkungsvolle Anti-Kater-Stulle. Danach schnurrt Ihr Körper wieder

Schlagworte: Sandwich, Gesunde Rezepte, Kalorienarme Rezepte, Rezepte

12.01.2012

Hilfe bei Laktoseintoleranz?

Ich leide unter Laktoseintoleranz. Wie kriege ich alle Nährstoffe, die man sonst mit der Milch bekommt? mehr...

Schlagworte: Laktoseintoleranz, Ernährungstipps, Gesunde Ernährung, Gesunde Lebensmittel, Gesundes Essen