Omelettes sind easy zubereitet und schmecken irre lecker. Weiterer Benefit: Sie haben jede Menge Eiweiß mit im Gebäck und nur wenige Kohlenhydrate.
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Saftiges Schinken-Omelette
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
10 Minuten
15 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Power
7 - 10% Eiweiß pro Portion
Fatburner Power
Hauptgerichte bis 500 Kalorien pro Portion
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 3 mittelgroße(s) Ei(er)
- 1 EL Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Scheiben Serrano-Schinken
- 30 g Mozzarella, light
- 2 mittelgroße(s) Cocktailtomate(n)
- 2 mittelgroße(s) Frühlingszwiebel(n)
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)449
- Eiweiß33,95 g
- Kohlenhydrate5,82 g
- Fett32,65 g
Du benötigst dafür: Bratpfanne
Zubereitung
Eier gut verquirlen und würzen.
Tomaten vierteln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Mozzarella in kleine Stücke zupfen oder schneiden.
Eier gut verquirlen und würzen. Pfanne auf mittelhohe Hitze stellen und Butter darin schmelzen lassen. Ei hineingeben und den Deckel auf die Pfanne geben.
Wenn das Ei anfängt zu stocken, Schinken, Mozzarella und geschnittene Cocktailtomaten dazugeben. Deckel wieder auf die Pfanne geben und warten bis das komplette Ei samt Oberfläche gestockt ist. Würzen, dann umklappen.
Kategorie: low carb
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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