Buttermilch

Buttermilch ist eigentlich nur ein Nebenprodukt, welches bei der Herstellung von Milch anfällt. Dennoch ist Buttermilch fast noch gesünder als Milch und besonders für Sportler ein empfehlenswerter Drink. Buttermilch ist fettarm und besitzt alle wichtigen Mineralstoffe und Vitamine, die auch Milch enthält. Buttermilchzubereitungen mit Früchten und häufig auch Zuckerzusatz sollten Sie jedoch meiden – mixen Sie sich lieber selber Ihren eigenen Buttermilch-Shake, da wissen Sie ganz genau was drin ist.