Kiwi(s)

Kiwis liefern viel Kalium. Aber sie können noch mehr: Ihr hoher Vitamin-C-Gehalt fördert die Eisen- Aufnahme aus Kürbiskernen. Obacht: Kiwi enthält das eiweißspaltende Enzym Actinidin – das macht Milchprodukte bitter, lässt sie gerinnen!