Schmelzflocken

Schmelzflocken

Schmelzflocken sind im Grunde nichts anderes, als sehr fein gemahlener Hafer. Haferflocken hingeben bestehen noch aus dem vollen Korn, Schmelzflocken werden aus Hafermehl gewalzt. Schmelzflocken lösen sich beim Kontakt mit Wasser vollständig auf und sich auch ohne zu Kauen trinkbar. Daher sind Schmelzflocken vor allem im Regal mit der Babynahrung zu finden, da sich aus dem Schmelzflocken ein gut verdaulicher Brei herstellen lässt. Tipp: Proteinshakes aus Magerquark können mit Schmelzflocken ideal angereichert werden und sorgen so für eine gute Kohlenhydratversorgung.