How to: Kürbis schnitzen für Halloween

Kürbis schnitzen Das sind die coolsten Kürbis-Schnitzereien für Halloween

An Halloween Kürbisse zu schnitzen ist Pflicht – nicht nur für Väter. So gelingt dir die perfekte Horrorfratze – ganz ohne Blutvergießen

Kathleen Schmidt-Prange, Aylin Tuna

28.09.2020

Wer bisher dachte, Kürbisse zu schnitzen sei nur was für Kinder und ihre Väter, der irrt gewaltig: Denn aus einem Kürbis einen echten Halloween-Schocker zu schnitzen, erfordert einiges an Geschick und Fantasie. Besonders kreative Köpfe rücken dem Kürbis sogar mit Stichsäge und Bohrmaschine auf die Pelle, bzw. Schale, statt ihn mit dem Messer zu bearbeiten. Das kannst du auch! Wir verraten dir, welcher Kürbis sich am besten zum Schnitzen eignet, wie die Kürbis-Deko besonders lange hält und welche coolen Alternativen es zum obligatorischen Grusel-Gesicht gibt.

Diese Kürbissorte eignet sich perfekt zum Schnitzen

Anfang September finden wir die ersten Kürbisse im Supermarkt – von Hokkaido, über Butternut bis hin zum Spaghetti-Kürbis. Die Frage ist nur: Welche Kürbissorte eignet sich am besten zum Schnitzen? Ganz einfach: der Halloween-Kürbis. Die Kürbis-Sorte mit dem passenden Namen, macht den Kürbis-Kauf einfach. Dieser große Kürbis (im englischen auch als Jack O‘ Lantern bekannt) hat eine besonders dünne und zugleich harte Wand und einen großen Innenraum, dadurch kannst du ihn leicht bearbeiten. Theoretisch kann man aber in jede Art von Kürbis ein Gesicht schnitzen, doch je größer die Frucht, desto einfacher ist es. Auch der Hokkaido macht sich gut als Vorlage für eine Grusel-Fratze und du kannst das rausgelöffelte Fruchtfleisch direkt zu einer Suppe verarbeiten. Hier gibt's ein leckeres Kürbissuppen-Rezept für dich. Der große Halloween-Kürbis ist im Gegensatz zum Hokkaido nämlich nicht besonders lecker, sprich: Die Reste landen im Müll.

Diese Tools benötigst du zum Kürbis schnitzen

Um deinem Halloween-Kürbis eine besonders fiese Visage zu verpassen, gibt es diverse praktische Hilfsmittel und Werkzeuge:

Cutter-Messer
alternativ: ein kleines Messer mit gleichbleibend dicker Klinge
ein großer Löffel oder eine kleine Gartenschaufel
optional: Stechbeitel und Hammer
optional für Profis: Schnitzmesser
zum Haltbarmachen: Vaseline

Ein No-go beim Kürbis schnitzen: das klassische Küchenmesser. Der Grund: Das Verletzungsrisiko ist hier besonders hoch. Die Klinge ist hinten meist breit und läuft dann vorn spitzer zu, was das Schnitzen erschwert. Zudem ist der Griff weit von der Klinge entfernt, was präzises Arbeiten schwierig macht. Optional kannst du aber auf ein Küchenmesser mit gezackter und gleichbleibend dicker Klinge oder eine Stichsäge zurückgreifen.

Schritt für Schritt: Kürbis richtig aushöhlen

Putzen: Leg zum Schutz eine Zeitung auf dem Arbeitsplatz aus und befreie den Kürbis mit einem feuchten Lappen von grobem Schmutz.
Deckel ausschneiden: Schneide mit einem Cutter-Messer im Kreis (oder gezackt) am Stumpf des Kürbisses entlang, bis der Deckel sich löst. Du kannst für den Spaßfaktor auch eine Stichsäge benutzen. Zeichne das Schnittmuster am besten vor, sonst wird es schnell schief. Die Öffnung sollte so groß sein, dass man anschließend bequem das Fruchtfleisch aushöhlen kann.
Auslöffeln: Ist der Deckel ab, geht’s ans Eingemachte: Dazu mit einem großen Löffel oder einer kleinen Gartenschaufel den gesamten Innenraum bis auf 2 bis 3 Zentimeter Dicke aushöhlen. Je dünner die verbleibende Wandschicht, desto durscheinender ist der Kürbis. Mach einen Test mit der Taschenlampe.
Einschmieren: Jetzt kommt die Vaseline ins Spiel: Den gesamten Innenraum und die Schnittkante mit Vaseline einschmieren, das macht den Kürbis haltbarer.

Und nun geht’s ans Schnitzen. Such dir nun die Schnitzvariante aus, die am besten zu dir (und deinen Fähigkeiten) passt.

1. Der Halloween-Klassiker: Grusel-Kürbis schnitzen

Mit einem klassischen Grusel-Gesicht kannst du an Halloween nicht viel falsch machen. Diese Tipps erleichtern das Schnitzen:

Mal mit einer Schablone und einem wasserfesten Marker ein gruseliges Gesicht auf den Kürbis.
Schneide das Gesicht mit einem Cutter-Messer den vorgemalten Linien entlang aus.
Mit einem Stechbeitel kannst du die Fratze noch filigraner ausarbeiten, wenn du nicht direkt das ganze Auge oder den Mund ausschneiden – wie im folgenden Pinterest-Beispiel:

Oder vielleicht wirst du auch von diesem Grusel-Kabinett inspiriert:

Wichtig: Bevor du ein normales Wachs-Teelicht einsetzt, unbedingt für die Luftzufuhr ein Dreieck auf die Rückseite des Kürbisses schneiden. Oder einfach ein LED-Licht benutzen.

2. Kürbis schnitzen mit der Bohrmaschine

Das Schnitzen mit einem Cutter-Messer ist dir zu anstrengend und zeitaufwendig? Oder hast du vielleicht Angst dich zu verletzen? Wer zwei linke Hände hat, sollte lieber zu Schnitz-Methode 2 übergehen: dem "Schnitzen" mit der Bohrmaschine. Mit dem Allround-Tool machst du ganz einfach und ohne Blutvergießen deine eigene Kürbis-Kunst:

So klappt das Kürbis schnitzen mit der Bohrmaschine:

Grusel-Gesicht oder andere beliebige Muster als Punkte auf den Kürbis malen.
Deckel vom Kürbis entfernen und komplett aushöhlen (Anleitung siehe oben)
Punkte-Muster mit einer Bohrmaschine herausschneiden und die Reste aus dem Kürbis-Inneren entfernen.
Teelicht oder LED-Teelicht einsetzen, fertig.

Variante 1: Star Wars-Kürbis

Lass deiner Kreativität beim Kürbisschnitzen (oder Durchlöchern) mit der Bohrmaschine freien Lauf – umso ausgefallener, desto cooler wird das Ergebnis, wie dieses Beispiel zeigt:

Variante 2: Deko-Kürbis für die Liebste

Deine Freundin ist schon wieder ohne Grund sauer? Bohr ihr doch einfach einen Deko-Kürbis, dann ist alles wieder vergessen, versprochen.

Fazit: Man(n) muss kein Halloween-Fan sein, um Kürbisse zu schnitzen

Und jetzt wünschen wir viel Spaß beim Ausprobieren. Für alle Männer, die nach Schritt 2 der Schnitzanleitung bereits aufgegeben haben: kein Problem. Einfach Eis in den ausgehöhlten Kürbis geben und schon hat er eine neue Funktion als Bierkühler. Das schmeckt uns.