[x] schliessen
Jetzt am Kiosk
E-Mag

Finden Sie ein Thema mit unserer alphabetischen Themenübersicht

Themen von A-Z


Alle Themen (723) zu: Fleisch

25.08.2014

Sorgt Fleisch für Impotenz?

Machen Braten und Co. wirklich impotent?

18.08.2014

Austern und Muscheln grillen

Feuer und Wasser passen doch zusammen! Einzige Grillregel: Damit das Fleisch schön saftig bleibt, dürfen die Meerestiere nicht zu lange auf dem Rost brutzeln. So grillen Sie Austern und Muscheln standesgemäß

17.08.2014

Schneller Muskelaufbau durch richtige Ernährung

Diese 30 Lebensmittel sorgen Sie für einen schnellen Muskelaufbau und bringen Ihr Sixpack ganz groß raus

14.08.2014

Wokgerichte clever zubereiten

Wokgerichte gehen blitzschnell und sind einfach zuzubereiten. Also Messer wetzen, Gemüse schnippeln und Wok anfeuern! So schnell, frisch und gesund haben Sie noch nie gekocht

10.08.2014

Kräuter und Gewürze mit Gesundheits-Plus

Kräuter und Gewürze peppen nicht nur fades Essen auf, sondern leisten auch noch positives für Ihre Gesundheit. Wir stellen Ihnen die Keimkiller und Katerbeseitiger vor

08.08.2014

Abnehmen mit "leeren Kalorien"?

Zum Abnehmen sind leere Kalorien besser geeignet als volle? Volle Kalorien? Leere Kalorien? Sie verstehen nur noch Bahnhof? Wir klären auf

08.08.2014

Light-Produkte taugen nichts

Light-Produkte erobern die Supermärkte und Discounter – von der Limo bis der Wurst. Dabei fragt man sich: Sind Light-Produkte wirklich „leicht“ und helfen beim Abnehmen? Die Bezeichnung „Light-Produkt“ suggeriert dem Käufer zumindest auf den ersten Blick, dass das Produkt fettarm oder zuckerfrei ist. Doch selbst wenn light draufsteht, muss es das noch lange nicht sein. Damit die Hersteller ihr Produkt als Light-Produkt deklarieren – also auszeichnen – dürfen, muss lediglich eine Zutat 30 Prozent weniger Zucker oder Fett enthalten. Das heißt, dass das Endprodukt, zum Beispiel ein Light-Joghurt, nicht zwingend weniger Kalorien haben muss als ein normaler. Bei fettarmen Light-Produkten wiederum ist zwar der Fettgehalt reduziert, aber um das Produkt geschmacklich zu pimpen, wird oft Zucker als Ersatz hinzugegeben, damit der Geschmack nicht leiden muss.

Es lohnt  sich also nicht, für Light-Produkte tiefer in die Geldbörse zu greifen. Statt Light-Produkte zu kaufen, sollten Sie generell auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung setzen. Viel frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte sowie Fisch und mageres Fleisch sind billiger und gesünder als Light-Produkte.

08.08.2014

Fleisch für den Muskelaufbau?

Stimmt es, dass Steaks die Muskeln wachsen lassen?

08.08.2014

So gelingt der perfekte Schaschlik

Echte Kerle stehen das ganze Jahr am Rost. Ideal dafür: Schaschlik. Die bringen den vollen Geschmack auf den Teller. Folgen Sie einfach unserem Schaschlik-Bauplan und kreiieren Sie leckere Fleischspieße

07.08.2014

Rauchiger Grillgenuss mit dem Smoker

Smoker werden immer beliebter bei Grill-Liebhabern, denn der Smoker überzeugt mit seinem einzigartigen Rauchgeschmack und der besonders schonenden Zubereitung. Dennoch ist die Anschaffung nicht ganz einfach, denn ein Smoker hat eine stattliche Größe und passt nicht in jede Gartenecke. Zudem sollte man als Besitzer eines Smokers vor allem eines haben: Geduld. Denn das Fleisch bleibt gut und gerne 7 Stunden im Smoker. Aufgrund der langen Garzeit bleibt das Fleisch aber sowohl von innen als auch von außen saftig. Und man spart indirekt auch noch Zeit, denn das Fleisch muss im Smoker nicht gewendet und überwacht werden muss. Allerdings sollte man die Temperatur im Smoker möglichst konstant halten, was wiederum ein wenig Übung erfordert.

Im Smoker gelingen vor allem große Fleischstücke, die auf einem herkömmlichen Grill meist keine Chance haben innen gar zu werden, ohne außen zu verbrennen. Marinieren Sie das Fleisch unbedingt, denn wegen der längeren Garzeit kann die Marinade viel besser einziehen und dem rauchigen Fleisch eine noch intensivere Note verleihen. Weiteres Plus: Garkammer und Feuerbox sind getrennt, so dass weder Fleischsaft, Marinade noch Fett in die Glut tropfen kann. Größtes Manko beim Smoker-Grill: Mal „spontan den Smoker anschmeißen“ und eine fette Grillparty veranstalten, fällt beim Smoker leider flach.

 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 73»
Mitmachen
Gewinnspiele

AXE GOLD TEMPTATION zu gewinnen

Axe Gold

Gewinnen Sie eines von fünf AXE DARK & GOLD TEMPTATION-Paketen

JETZT MITMACHEN

Mit Davidoff nach Sylt zum Windsurf World Cup

Davidoff Night Dive

Der Windsurf World Cup Sylt ist das größte Windsurf-Event der Welt. Titelsponsor DAVIDOFF COOL WATER verlost ein Sylt-Wochenende und zehn COOL WATER Night Dive Duftsets

JETZT MITMACHEN

Invictus-Duftset zu gewinnen

Invictus-Duftset von Paco Rabanne zu gewinnen

Einzigartig, sinnlich, frisch. Invictus ist der neue Duft von Paco Rabanne. Wir verlosen jeden Monat ein Duftset für echte Siegertypen

JETZT MITMACHEN
alle Gewinnspiele