Echtes Berliner Street-Food vom Food-Truck "Die dollen Knollen": Kartoffelpuffer mit Lachs und Meerrettich

Kartoffelpuffer mit Lachs und Meerrettich

Mit Salat und Dip wird aus diesem schnellen Snack eine leckere Mahlzeit. 

Zucchini-Bier-Puffer

Bei diesem Burger wird das Brot ganz einfach durch zwei Ananas Scheiben ersetzt. Das gibt dem ganzen eine extra Fruchtnote und spart eine Menge Kalorien. 

Skinny Burger mit Ananas-Patty

Starke Carb-Kombi: Linsen, Quinoa und Kidneybohnen machen diese Bowl zu einem gesunden High-Carb-Menü – ein ideales Mittagessen, um Ihre Energiereserven für den Nachmittag aufzufüllen.

Quinoa-Bowl mit Linsen und Kidneybohnen

Dünsten schont die Nährstoffe, scharf anbraten bringt den Geschmack. Beides kombiniert macht das Asia-Pfannengemüse mit Maultaschen so lecker. 

Asia-Pfannengemüse mit Maultaschen

Bratwurst auf italienische Art: Gegrilltes Gemüse und Rucola sorgen für mediterranes Flair auf dem Teller und stecken zudem voller guter Nährstoffe. So starten Sie gesund in die Grillsaison!

Bratwurst mit gegrilltem Gemüse und Rucola

Karfreitag gibt es Fisch: Mit unter 1 Prozent Fett gilt Kabeljau zu Recht als ausgesprochen mager. Sein zartes und wohlschmeckendes Fleisch dürfen Sie also ganz ohne schlechtes Gewissen schlemmen. Obendrein zählt er noch als Spitzenlieferant für Jod.

Mandel-Kabeljau mit geschmorten Tomaten

Bratwurst-Fans aufgepasst: Der fruchtig-scharfe Papaya-Salat sorgt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zur Bratwurst. Im Handumdrehen zubereitet ist es das perfekte Essen für den nächsten lauen Sommerabend. 

Bratwurst mit Papaya-Salat

Die Bratwurst hat bei diesem Gericht bunte und vor allem gesunde Begleitung. Rote Bete schützt das Herz und senkt den Blutdruck, Süßkartoffeln liefern gute Carbs und Wildkräuter stecken voller Mineral- und sekundärer Pflanzenstoffen. Das schmeckt uns!

Bratwurst mit Wildkräutersalat, Süßkartoffeln und Roter Bete

Das Schweinekotelett hat zwar nicht gerade wenig Kalorien, schmeckt dafür aber hiiiimmlisch. Pfirsich und Schwein in Kombination ist so ein Genuss, dass Sie am nächsten Tag wieder mit voller Energie durchstarten können. 

Schweinekotelett mit warmen Pfirsichspalten

Antipasti schmecken nicht nur als Vorspeise, sondern machen auch auf Brot eine richtig gute Figur. Kurz gebraten oder gegrillt steckt das Gemüse noch voller guter Nährstoffe. Von diesem Sandwich darf es dann ruhig eine zweite Scheibe sein. 

Antipasti-Sandwich - ENTWURF

Hier landet der Salat einfach mal im Sandwich. Nur die Champignons werden kurz angebraten. Das restliche Gemüse wandert roh aufs Brot. So bleiben besonders viele Vitamine und Mikronährstoffe erhalten. 

Rustikale Gemüse-Stulle

Dieser gesunde Wrap revolutioniert dein Frühstück! Vor allem Lachs-Liebhaber sollten diese Keto-Variation mit Avocado dringend ausprobieren. 

Eier-Wrap mit Lachs und Avocado

Detoxen bedeutet Verzicht? Sanft "entgiften" kann man auch, wenn man auf cleane und gesunde Zutaten setzt – und davon hat dieses super leckere Omelette jede Menge. Mit dem vielen Gemüse ist es perfekt geeignet ein für ausgewogenes Frühstück, welches sich nicht zu schwer anfühlt. Damit starten Sie leicht und satt in den Tag! 

Grünes Gemüse-Omelett

Schonmal die Kombi von süß und herzhaft im Salat probiert? Wenn nicht, fangen Sie am besten gleich mit diesem hier an! Er eignet sich perfekt für die Mittagspause in der Sonne und schmeckt einfach granatapfel-gut. Da kommt auch an Regentagen Sommerlaune auf! 

Arabischer Salat mit Hähnchen

Der verlockende Duft von knuspriger Entenbrust steig Ihnen in die Nase und sofort stellen sich alle ihre Sinne auf Weihnachten ein. Der Twist bei diesem Gericht: die fruchtige Orangen-Cranberry-Soße verleiht dem traditionellen Weihnachtsessen einen ordentlichen Frische-Kick!

Weihnachtliche Entenbrust

Spaghetti essen à la Susi und Strolch: Diese leckere Pasta mit Hackbällchen schmeckt nicht nur am Valentinstag.

Spaghetti mit Fleischbällchen

Natürlich können Sie für die Mittagspause etwas bei Mister Wong bestellen. Gesünder ist aber dieser selbst gemachte China-Salat 
	

Asiatischer Mie-Nudel-Salat mit Hähnchen

Baby-Spinat und Spargel: Zwei Klassiker, an denen Sie im Frühling nicht vorbeikommen. Im Kombination mit Fischfilet eine echte Vitaminbombe – und das fast ohne Kohlenhydrate
	

Feuriges Fischfilet im Spargel-Spinat-Bett

Ein Salat für echte Kerle. Aber der Kohlenhydrat-Eiweiß-Mix dürfte die Ladies auch überzeugen
	