Futtern wie bei Muttern! Heute: Selbstgemachter Kartoffelbrei. Der geht immer.
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Kartoffelbrei mit Sahne und Butter
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
30 Minuten
30 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Fatburner Power
Hauptgerichte bis 500 Kalorien pro Portion
0
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 1 kg Kartoffel(n)
- 100 g Butter
- 125 ml Milch
- 5 EL Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)434
- Eiweiß6,48 g
- Kohlenhydrate37,78 g
- Fett27,59 g
Du benötigst dafür: Topf, Kartoffelpresse
Zubereitung
Kartoffeln dünn schälen, in große Stücke teilen, siedend weich kochen. Gut abtropfen lassen, durch eine Kartoffelpresse in einen Topf drücken (zerstampfen geht auch).
Mit Holzlöffel erst die Butter, dann nach und nach heiße Milch unterrühren (nicht zu flüssig). Mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen.
Geschlagene Sahne unterheben, damit das Püree locker bleibt.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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