Dieser Salat steckt voller Power. Die Kartoffeln liefern die Kohlenhydrate, Thunfisch und Eier eine Menge an hochwertigem, tierischen Eiweiß, welcher der Körper besonders gut verwerten kann.

Thunfisch-Kartoffel-Salat mit Ei

Kartoffeln mit Quark sind ein echter Klassiker. Für eine Portion gutes Fett wird der Quark hier mit Leinöl, das essentielles Omega-3 liefert, verfeinert. 

Pellkartoffeln mit Leinöl-Magerquark-Dip

Zucchini-Spaghetti sind nicht nur Low Carb und glutenfrei, sondern auch noch verdammt lecker! Mit einem Spiralschneider lassen sich die "Zoodles" ganz easy selber machen.  

Schnelle Zoodles mit Feta

Du liebst es im Homeoffice zu arbeiten? Wir auch, denn hier kannst du dir dein gesundes Mittagessen im Handumdrehen zuzubereiten. Spoiler: Die Bowl schmeckt natürlich auch am Abend 

Vegane Lunch-Bowl 

Zucchini-Boote ahoi: Diese leckere Low-Carb-Gericht segelt aus dem Ofen direkt auf deinen Teller. Ein kalorienarmes Essen für jeden Tag! 

Mediterran gefüllte Zucchini-Schiffchen

Schneller geht's nicht: Pasta-Liebhaber werden die schnelle Veggie-Nudelpfanne lieben.Gesund, bunt und ohne fettige Sauce!

Bunte Veggie-Penne

Spinat und Walnüsse aus diesem Rezept liefern eine Menge Biotin. Der früher Vitamin B7 genannte Stoff, hilft beim Fettabbau und sorgt für schöne Haut und Haare.

Rote-Bete-Spinat-Salat mit Huhn, Ziegenkäse und Walnüssen

Komplexe Carbs aus Kidneybohnen, gesundes Gemüse und eine kleine Proteinbombe in der Mitte: Diese vegetarische Bohnen-Pfanne hat alles, was ein gutes Hauptgericht braucht

Schnelle Bohnen-Pfanne mit Ei

Dieser leckere Low Carb-Lachs macht nicht nur optisch was her. Er punktet auch mit seinen inneren Werten, wie jeder Menge Eiweiß und gesunden Omega-3-Fettsäuren

Ofen-Lachs auf Gemüsebett

Dieser vegane "Rührtofu" ist nicht nur verdammt lecker, sondern steckt auch voller pflanzlicher Proteine und in schnellen 10 Minuten fertig zubereitet. Ideal zum Frühstück oder Brunch, aber auch als herzhaftes Abendessen

Tofu-Rührei auf Vollkornbrot

Der heimliche Star in diesem köstlich cremigen "Risotto" ist der Blumenkohl. Im Mixer wird er zum idealen Reisersatz für Low-Carb-Fans. 

Low-Carb-Blumenkohlreis mit Pilzen

Cashews enthalten relativ wenig Fett, aber viel Protein – insbesondere die essenzielle Aminosäure Tryptophan, die zum Stimmungsaufheller Serotonin umgebaut wird.

Couscous mit Hähnchenbrust auf marokkanische Art

Lecker-leichtes Sommeressen: Das Gemüse liefert Vitamine und wertvolle Ballaststoffe, während die Kichererbsen dank guter Carbs und pflanzlichem Protein lange satt machen. 

Mediterrane Gemüsepfanne mit knusprigen Kichererbsen 

Senf enthält gerade mal 1/5 der Kalorien, die in Butter stecken, gibt zudem viel mehr Würze und klebt das Sandwich ebenso gut zusammen wie Streichfett.

Spinat-Ei-Sandwich

Wildreis hat weniger Fett und Kalorien als gewöhnlicher Reis, aber dafür mehr Eiweiß. Deshalb sättigt er länger.

Wildreis-Gorgonzola-Salat

Veggie goes Asia – mit dieser leckeren Gemüsepfanne mit Honig-mariniertem Tofu

Asia-Pfanne mit Brokkoli, Zuckerschoten und Honig-Tofu

Schnell, einfach und extrem lecker. Rote Linsen sind eine richtig gute Proteinquellen, die sich gleichzeitig positiv auf den Insulinspiegel auswirken und damit extrem gut sättigen. In der Kombination mit Aubergine und Tomate sind sie genau das, was ein gutes Essen ausmacht. Übrigens, falls von der Füllung etwas übrig bleibt, schmeckt das auch am nächsten Tag als Pasta Soße oder einfach nur so. 

Schnelles Linsen Dal mit Zucchini

Immer nur Hokkaido? Nö, wir bringen Abwechslung auf den Teller mit diesem herzhaft gefüllten Butternut-Kürbis. Protein satt!

Gefüllter Butternut-Kürbis mit Hack

Diese leichte Karotten-Kokos-Suppe hat es in sich. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern heizt durch den Ingwer auch von innen schön ein. 

Karotten-Kokos-Suppe

Easypeasy Post-Workout-Mahlzeit, die deine leeren Energiespeicher wieder auffüllt und dich mit reichlich Eiweiß versorgt