Statt fadem Quark gibt es zur "baked sweet potatoe" einen einfachen Skyr-Dip mit Kräutern. Obendrauf noch ein paar "Microgreens" und Feta – das macht die gesunde Mahlzeit komplett.

Zucchini-Spaghetti sind nicht nur Low Carb und glutenfrei, sondern auch noch verdammt lecker! Mit einem Spiralschneider lassen sich die "Zoodles" ganz easy selber machen.

Orzo lässt sich easy zubereiten und nicht nur warm, sondern auch als Salat genießen. Mit Thunfisch und ein paar Tomaten ist so eine fixe Mahlzeit zubereitet, die du außerdem wunderbar auch mitnehmen kannst.

Zucchini-Boote ahoi: Diese leckere Low-Carb-Gericht segelt aus dem Ofen direkt auf deinen Teller. Ein kalorienarmes Essen für jeden Tag!

Im Ofen gebacken werden Auberginen wunderbar aromatisch. Und das Beste: Der Aufwand ist gering, die meiste Arbeit übernimmt nämlich dein Ofen

Die asiastische Küche kann so einiges – auch vegan, wie dieser fruchtige Glasnudel-Salat mit aromatischem Räuchertofu eindrucksvoll beweist. Nachmachen, sofort!

Von diesem Rezept kochst du am besten gleich die doppelte Menge, denn es ist nicht nur extrem lecker, sondern auch voller guter Nährstoffe und pflanzlichem Eiweiß, das dich lange satt hält.

Im Sommer ist das Gemüse schnell auf dem Grill zubereitet. Ansonsten funktioniert es aber genauso gut in einer Grillpfanne. Dazu gibt es einen erfrischenden und veganen Joghurt-Dip.

Du bist auf der Suche nach einem leckeren und schnellen Abendessen mit wenig Kohlenhydraten? Dann ist unser Ofen-Gemüse mit proteinreicher Hähnchenbrust genau das richtige für dich

Eier sind wahre Proteinbomben und unglaublich vielseitig in der Küche. Wie wäre es zum Beispiel mal wieder mit einem Omelette?

Du liebst Burger? Dann wirst du den Big-Mac-Salat mit Hack, Cornichons und leichtem Dressing lieben

Statt das Gelbe vom Ei, gibts bei diesem Omelette nur das Eiweiß. Das liefert reichlich Protein und ist gleichzeitig fettfrei. Wer keine Lust auf Eier trennen hat, nimmt dafür flüssiges Eiweiß, das es im Tetrapack oder Flaschen zu kaufen gibt

Ob zum Frühstück oder Abendessen: Dieser vegane Brotaufstrich schmeckt einfach immer und liefert dank der Kichererbsen auch noch eine extra Portion Eiweiß

Dieses cremige Pfannengericht kommt ganz ohne Sahne aus und eignet sich daher auch zum Abnehmen. Ob mit oder ohne Reis entscheidest du

Wie Kartoffeln am leckersten werden? Erst kochen, dann zerdrücken und dann nochmal backen. Der Aufwand lohnt sich, versprochen! Dieses Rezept ist übrigens die perfekte Reste-Verwertung für übrig gebliebene und bereits gekochte Kartoffeln.

Rote Linsen sind eine richtig gute Proteinquelle, die sich gleichzeitig positiv auf den Insulinspiegel auswirken und damit extrem gut sättigen. In der Kombination mit Aubergine und Tomate sind sie genau das, was ein gutes Essen ausmacht. Übrigens,...

Fixes Futter fürs Sixpack: Um deine Bauchmuskeln freizulegen, empfiehlt es sich Low Carb zu essen, vor allem an trainingsfreien Tagen

Ein Curry ist nicht nur ideal zum Vorkochen, es ist auch das perfekte Abnehm-Food. In diesem Curry tummeln sich nämlich lauter gesunde Sattmacher, wie Süßkartoffel, Kürbis und Kichererbsen

Blumenkohl ist extrem kalorienarm und damit perfekt, um sich satt zu essen. Die Kichererbsen liefern pflanzliches Protein und gute Carbs, sodass auch Heißhunger keine Chance hat.

Dieses Rezept beweist mal wieder: Tofu ist vielseitig, lecker und wird dank einer würzigen Marinade zum geschmacklichen Highlight. Noch mehr Pluspunkte gibt es für die simple und schnelle Zubereitung