Sie wollen mehr Farbe im Hummus? Spinat verwandelt das karge Beige in leuchtendes Grün und liefert Calcium und Folsäure.
Lisa Shin
Erdnussbutter-Spinat-Hummus
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
15 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Starter
4 - 7% Eiweiß pro Portion
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 300 g Blattspinat
- 400 g Kichererbsen, Dose
- 3 EL Erdnussbutter
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Olivenöl
- 0,50 TL Kreuzkümmel
- 0,50 TL Salz
- 1 Zehe Knoblauch
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)264
- Eiweiß11,64 g
- Kohlenhydrate19,95 g
- Fett13,10 g
Du benötigst dafür: Schüssel, Pürierstab, Sieb, Mixer
Zubereitung
Den TK-Spinat in einem Sieb auftauen.
Zutaten mit Ausnahme des Spinats in eine Schüssel geben, 80 Milliliter warmes Wasser dazugeben, mit einem Pürierstab glattmixen.
Das Wasser aus dem Spinat drücken, zur Creme geben und erneut kurz durchmixen.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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