Ein Gratin vom Grill? Ja, das geht! Probieren Sie es aus! Aber Achtung: Die Sauce haut kalorientechnisch mächtig rein
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Grill-Gratin mit Kartoffeln und Brokkoli
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
30 Minuten
30 Minuten
Schwierigkeits-Grad 2
Mittlerer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Starter
4 - 7% Eiweiß pro Portion
Fatburner Light
Hauptgerichte bis 600 Kalorien pro Portion
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 8 mittelgroße(s) Kartoffel(n)
- 500 g Brokkoli
- 1 Stück(e) Butter
- 200 g Crème fraîche
- 150 g Sauce Hollandaise
- 150 g Schmelzkäse
- 200 g Käse
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)593
- Eiweiß26,21 g
- Kohlenhydrate28,48 g
- Fett60,72 g
Du benötigst dafür: Topf, Grill, Reibe, Auflaufform
Zubereitung
Kartoffelscheiben und Brokkoliröschen abwechselnd in eine gebutterte Auflaufform oder Aluschale füllen.
Creme fraiche, Sauce Hollandaise und Schmelzkäse verrühren und darüber gießen.
Mit Reibekäse bestreuen und 30 min indirekt grillen (also Glut nur am Rand, Grillgut in die Mitte und Topf als Deckel drüber).
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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