Die fleischlose Variante eines Klassikers – ganz ohne Feischersatzprodukte. Lecker frisch und kernig. Lassen sich auch mit Hirse statt Haferflocken zubereiten
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Vegetarische Frikadellen mit Haferflocken
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
10 Minuten
40 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Starter
4 - 7% Eiweiß pro Portion
Fatburner Power
Hauptgerichte bis 500 Kalorien pro Portion
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 250 g Haferflocken
- 250 g Kräuterquark
- 1 mittelgroße(s) Zwiebel(n)
- 3 mittelgroße(s) Ei(er)
- 125 g Käse
- Kräuter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Öl
- Paprikapulver
- 1 TL Sesam
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)447
- Eiweiß25,53 g
- Kohlenhydrate43,98 g
- Fett29,49 g
Du benötigst dafür: Schüssel
Zubereitung
Haferflocken, Kräuterquark, Zwiebel, Eier und den Käse in eine große Schüssel geben und vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Für 20-30 Minuten im Kühlschrank abgedeckt quellen lassen.
Danach mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Sesam hinzufügen. Kleine Frikadellen formen und in Olivenöl bei kleiner Hitze pro Seite 4-5 Minuten braten.
Kategorie: BratenViel GemüseSnacksFür unterwegs
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Weitere vegetarische Rezepte
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