Dünsten schont die Nährstoffe, scharf anbraten bringt den Geschmack. Beides kombiniert macht das Asia-Pfannengemüse mit Maultaschen so lecker. 

Asia-Pfannengemüse mit Maultaschen

Bratwurst auf italienische Art: Gegrilltes Gemüse und Rucola sorgen für mediterranes Flair auf dem Teller und stecken zudem voller guter Nährstoffe. So starten Sie gesund in die Grillsaison!

Bratwurst mit gegrilltem Gemüse und Rucola

Karfreitag gibt es Fisch: Mit unter 1 Prozent Fett gilt Kabeljau zu Recht als ausgesprochen mager. Sein zartes und wohlschmeckendes Fleisch dürfen Sie also ganz ohne schlechtes Gewissen schlemmen. Obendrein zählt er noch als Spitzenlieferant für Jod.

Mandel-Kabeljau mit geschmorten Tomaten

Bratwurst-Fans aufgepasst: Der fruchtig-scharfe Papaya-Salat sorgt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zur Bratwurst. Im Handumdrehen zubereitet ist es das perfekte Essen für den nächsten lauen Sommerabend. 

Bratwurst mit Papaya-Salat

Das Schweinekotelett hat zwar nicht gerade wenig Kalorien, schmeckt dafür aber hiiiimmlisch. Pfirsich und Schwein in Kombination ist so ein Genuss, dass Sie am nächsten Tag wieder mit voller Energie durchstarten können. 

Schweinekotelett mit warmen Pfirsichspalten

Feta und Oliven passen nicht nur in einen griechischen Salat, sondern schmecken auch aufs Brot richtig gut – wie dieses leckere Sandwich beweist. 

Griechisches Feta-Oliven-Sandwich

Getrocknete Tomaten und Rucola geben diesem Sandwich eine mediterrane Note. Es ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich bestens zum Mitnehmen. Eine extra Ladung Protein ist dank Hähnchenbrust garantiert.

Mediterranes Sandwich mit Hähnchenbrust

Antipasti schmecken nicht nur als Vorspeise, sondern machen auch auf Brot eine richtig gute Figur. Kurz gebraten oder gegrillt steckt das Gemüse noch voller guter Nährstoffe. Von diesem Sandwich darf es dann ruhig eine zweite Scheibe sein. 

Antipasti-Sandwich - ENTWURF

Hier landet der Salat einfach mal im Sandwich. Nur die Champignons werden kurz angebraten. Das restliche Gemüse wandert roh aufs Brot. So bleiben besonders viele Vitamine und Mikronährstoffe erhalten. 

Rustikale Gemüse-Stulle

Ob als gesunder Lunch oder vollwertiges Abendessen: Mit diesem vegetarischen Bulgur-Salat versorgen Sie Ihren Körper mit hochwertigem Eiweiß, komplexen Carbs und jeder Menge Vitamine.

Rezept von Marley Spoon / Fotografie von Rebecca Crawford 

Bulgur-Salat mit Karotten und Feta

Diese Weizenfladen mit cremiger Sauce, Feta, Kichererbsen, selbst eingelegten roten Zwiebeln, Oliven und frischem Gurkensalat sind das perfekte Gericht für einen lauen Sommerabend

Griechische Tortillas mit Kichererbsen, Feta und Oliven

Glutenfrei, Low carb und lecker: Diese gesunde Pizza mit Leinsamen-Chia-Teig punktet mit wenig Kohlenhydraten und viel Geschmack.

Rezept: Low Carb Leinsamen-Pizza à la "Lizza"

Absoluter Superfood-Alarm und Energie für den ganzen Tag: Diese Quinoa-Bowl mit Grünkohl und Spinat schmeckt nicht nur zum Mittag oder Abendessen, sondern auch als herzhaftes Frühstück. Probieren Sie es doch einfach mal aus!

Grünkohl-Quinoa-Bowl

Schonmal die Kombi von süß und herzhaft im Salat probiert? Wenn nicht, fangen Sie am besten gleich mit diesem hier an! Er eignet sich perfekt für die Mittagspause in der Sonne und schmeckt einfach granatapfel-gut. Da kommt auch an Regentagen Sommerlaune auf! 

Arabischer Salat mit Hähnchen

Rucola, Linsen und ganz viel (Ge-)Nuss machen diesen Salat zum echten Lunch-Erlebnis! Glauben Sie nicht? Ausprobieren! Ein echter Sattmacher mit einer großen Portion Energie für den Nachmittag. 

Linsensalat mit Pekannüssen

Ein absolutes Highlight im Herbst: Suppen! Mit dieser Kombi aus Kürbis, Maronen und Kräutern löffeln wir uns die stürmische Jahreszeit einfach schön. Und ganz nebenbei tun wir auch noch was Gutes für unseren Körper. Da detoxen wir gleich doppelt so gerne!  

Maronen-Kürbis-Suppe

Mit dieser Pfanne detoxen wir jetzt auch japanisch! Unglaublich lecker, fettarm und das Beste: Super unkompliziert! Damit starten Sie perfekt ins Wochenende oder holen sich eine Portion Glück für den Feierabend. Ein Muss für alle Nudel-Fans! 

Asia-Salat mit Soba-Nudeln mit Rind

Vitaminbombe im Suppenformat: Diese Detox-Erbsensuppe ist schnell gemixt, auch ohne fette Sahne super cremig und lecker! 

Schnelle Erbsensuppe

Low Carb zu kochen kann so easy sein: Low-Carb-Reis plus gesunder Protein-und Eiweißlieferant aus dem Meer – eine perfekte Kombi zum Abnehmen. 

Miso-Lachs mit Blumenkohlreis

Lasagne hat Ihnen zu viele Kohlenhydrate? Diese nicht, denn statt Pasta-Platten kommen hier Zucchini-Streifen zum Einsatz. Die Low Carb-Variante schmeckt auch noch am nächsten Tag – falls was übrig bleibt. 