Die ultimative Protein-Synthese der gesamten Tierwelt. Hochwertiges Eiweiß aus Wachtelei vereinigt sich mit Lachs-Muskelproteinen – auf Spaghetti-Basis. 

Gebratener Lachs auf Spaghetti-Zucchini-Nest mit Wachtelei-Topping

Tequila auf dem Frühstückstisch? Wir sagen: ja, in Form dieser Marmelade auf jeden Fall!

Strawberry-Margarita-Marmelade

Die Bodenschätze sind zum Greifen nah. Ein paar Zentimeter unter der Erdoberfläche warten die Kartoffeln darauf, ans Tageslicht befördert zu werden. Sie zu bergen, lohnt sich: Die Knollen sind reich an den Vitaminen B1,B2, B6 und C, außerdem senken sie das Cholesterin.

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Perfektes Halbzeit-Menü: in 15 Minuten fertig! 

Nudeln mit Rahmspinat-Sauce

Das Menschenhirn produziert Serotonin, sobald Sie sich über einen Teller Pasta hermachen. Diese Substanz ist als körper­eigener Wohlfühlstoff bekannt. Auf die Weise sorgt ein Nudelgericht für Stressabbau. Auf was warten Sie noch? Ab in die Küche!

Bucatini mit Kapern-Sardellen-Sauce

Rote Grütze mit einem Schuss Vanillesoße - der norddeutsche Dessert-Klassiker schlechthin! 

Selbstgemachte Rote Grütze

Erdbeer-Risotto? Ja, richtig gelesen. Es ist ein pikant-fruchtiges Risotto mit Parmesan, das Sie unbedingt ausprobieren müssen. Sie werden positiv überrascht sein – soviel können wir garantieren

Erdbeer-Risotto

Im September beginnt die Kürbis-Saison, gut gelagert halten Kürbisse dann aber auch bis in den Januar hinein. Was liegt da näher als sich an einem kalten Herbsttag mit einem warmen Kürbissüppchen aufzuwärmen

Kürbiscremesuppe mit Orangen

Rohe Klöße (also Klöße aus rohen Kartoffeln) schmecken besonders gut zu Rinder- und Schweinebraten. Die selbstgemachte Variante schlägt locker jeden Tüten - oder Pulverkloß. Probieren Sie es aus: 


Beilage: Kartoffelknödel (roh)

Machen Sie keine halben Sachen, machen Sie lieber diese Knödel: 

Beilage: Kartoffelknödel halb und halb

Fruchtiger Böller: Süße Hefeklöße schmecken hervorragend mit Vanillesoße oder heißen Heidelbeeren

Süße Hefeklöße

Eien Dose Thunfisch kriegen Sie gerade noch auf, dann wird es aber bereits eng mit Ihren Kochkünsten? Quatsch – an dieses asiatische Wokgericht mit Thunfischwürfeln können Sie sich ruhig auch mal trauen

Asiatische Thunfisch-Nudelpfanne

Ein leckeres Frühstück wie dieses gibt Kraft für den Start in den Arbeitstag! Denn Gerste hält laut Studien länger satt als Vollkornflocken, die häufig in Fertigmüslis stecken. 

Gerste mit Walnüssen und Ahornsirup

Ein knuspriges Brathuhn aus dem Ofen ist die clevere Alternative zu jedem Braten. Es ist schnell und einfach zubereitet, gelingt immer und macht trotzdem was her

Würziges Kräuter-Ofenhähnchen mit grünen Bohnen

Auf zur Beerenjagd! Die aromareichen Früchte wecken die Lebensgeister und ihre Inhaltsstoffe bieten perfekten Zellschutz – selten ist Gesundes so lecker

Rote Beeren-Grütze

Nudeln wie die Vollkorn-Penne in diesem Rezept sind besser als die herkömmlichen aus hellem Hartweizengrieß. Sie lassen den Blutzuckerspiegel langsamer steigen, wodurch es länger dauert bis ihr Magen wieder knurrt

Spinat-Penne mit Huhn

Dieses Dessert ist keine Sünde: Johannisbeeren sind wahre Vitamin C Bomben, die das Abnehmen erleichtern. Vitamin C steuert die Produktion von L-Carnitin, welches der Körper für die Fettverbrennung benötigt

Schnelles Quinoa-Schichtdessert

Eine Spargelcremesuppe mit nur 178 Kalorien pro Portion? Gibt es nicht? Gibt es wohl – am besten gleich nachkochen und "light" genießen

Leichte Spargelcremesuppe

Fleisch ist Ihr Gemüse? Dann kosten Sie mal dieses Nudelgericht - wetten, dass Sie nichts vermissen werden!? Um das fehlende Eiweiß zu ersetzen probieren Sie doch mal Protein-Pasta. Die Eiweißnudeln sind mit 35 Gramm pro 100 Gramm besonders reich an pflanz­lichem Eiweiß und sättigen dadurch lang anhaltend

Pasta mit Zucchini-Sugo

Die Ballaststoffe aus diesem beerigen Haferflocken-Müsli halten nicht nur lange satt, sie senken auch den Cholesterinspiegel. 