Ob im Miniformat als Finger-Food-Variante (auf kleinen Baguettescheiben serviert) oder als ausgewachsener Mittagssnack - die Veggie-Stulle sättigt und hält fit
Kang Kim
Auberginen-Bruschetta
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
5 Minuten
5 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
0
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 1 Scheibe Weißbrot
- 1 Scheibe Aubergine(n)
- 1 TL Olivenöl
- 2 Blätter Basilikum
- 0,25 mittelgroße(s) Tomate(n)
- 30 g Mozzarella
- 1 TL Parmesan
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)252
- Eiweiß9,68 g
- Kohlenhydrate16,42 g
- Fett16,28 g
Zubereitung
Auberginenscheibe kurz in Olivenöl braten und auf die getoastete Weißbrotschnitte legen.
Mozzarella, Tomate und Basilikum kleinhacken und auf der Aubergine drapieren. Alles mit Parmesan bestreuen.
Kategorie: ItalienischSommerBratenMediterranHerbstSnacksAbendessenMittagessenBeilagenVorspeisenSandwiches, Pitas und Wraps
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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