Brokkoli regeneriert die Muskulatur, Rindfleisch hilft dabei, sie aufzubauen: Das Chili-Pfeffer-Steak ist einfach perfekt für die Fitness
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Chili-Pfeffer-Steak mit Reis, Karotten und Brokkoli
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
55 Minuten
55 Minuten
Schwierigkeits-Grad 2
Mittlerer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Starter
4 - 7% Eiweiß pro Portion
Fatburner Light
Hauptgerichte bis 600 Kalorien pro Portion
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 1 EL Olivenöl
- 2 mittelgroße(s) Karotte(n)
- 50 g Brokkoli
- 2 Schoten Peperoni
- 400 g Lendensteak(s)
- 400 g Reis, roh
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Prise Cayennepfeffer
- 0,50 mittelgroße(s) Zwiebel(n)
- 1 EL Sesam
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)526
- Eiweiß30,88 g
- Kohlenhydrate82,64 g
- Fett7,63 g
Du benötigst dafür: Pfanne
Zubereitung
Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Anschließend den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Erhitzen Sie das Öl in einer beschichteten Pfanne. Geben Sie Karotten und Brokkoli dazu.
Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist. Peperoni, Pfeffer und Fleisch dazugeben und kochen bis das Fleisch gar ist. Mit Sesam bestreuen. Auf dem Reis servieren.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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