Hier steckt nur gutes drin. Die Apfel-Walnuss-Tarte kommt nämlich ganz ohne raffinierten Zucker oder Weizenmehl aus. Ob das schmeckt? Und wie.
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Cleane Apfel-Walnuss-Tarte
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
40 Minuten
65 Minuten
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
0
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 2 mittelgroße(s) Ei(er)
- 8 EL Kokosöl
- 8 EL Ahornsirup
- 0,50 TL Apfelessig
- 200 g Mandelmehl
- 0,50 TL Weinstein-Backpulver
- 5 mittelgroße(s) Apfel
- 50 g Kokosblütenzucker
- 50 g Walnüsse
- 2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)261
- Eiweiß9,64 g
- Kohlenhydrate22,09 g
- Fett13,97 g
Du benötigst dafür: Springform
Zubereitung
Backofen auf 180 °C vorheizen. Kastenform mit Kokosöl einfetten.
Für den Kuchen 4 EL Kokosöl schmelzen. Mit Eiern, Ahornsirup, Apfelessig, Mandelmehl, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten.
Eine Springform mit 1 EL Kokosöl einfetten. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen
Äpfel schälen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
Für das Topping 3 El Kokosöl schmelzen und Walnüsse hacken. Beides mit Kokosblütenzucker vermengen und über die Äpfel geben.
Im heißen Ofen etwa 25 Minuten backen. Danach die Hitze herunter drehen und noch einmal 15 Minuten ziehen lassen.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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