Lust auf Abwechslung auf dem heimischen Grill? Dann lassen Sie sich von diesem australischen Rezept inspirieren:
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Gratinierte Austern vom Grill
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
15 Minuten
15 Minuten
Schwierigkeits-Grad 2
Mittlerer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Power
7 - 10% Eiweiß pro Portion
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 24 mittelgroße(s) Auster(n)
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 mittelgroße(s) Zitrone(n)
- 1 Prise Kurkuma
- 1 TL Currypulver
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)214
- Eiweiß16,49 g
- Kohlenhydrate10,10 g
- Fett11,43 g
Du benötigst dafür: Grill
Zubereitung
Die obere Schale ablösen, aber die Austern im Muschelbett lassen.
Die anderen Zutaten vermischen.
Die Austern zunächst mit ein paar Tropfen der Mischung bespritzen und anschließend auf dem Grillrost platzieren. Dabei sollte die Grillkohle nicht zu heiß sein. Die Deckel der Austern wieder aufsetzen und dann 10 bis 15 Minuten grillen.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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