Diese leckere Blitz-Suppe ist besonders im Sommer ein echtes Highlight
Jonathan Kantor
Zucchini-Dill-Suppe
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
10 Minuten
10 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Power
7 - 10% Eiweiß pro Portion
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 3 mittelgroße(s) Zucchini
- 1 mittelgroße(s) Zwiebel(n)
- 300 ml Gemüsebrühe
- TL Olivenöl
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)61
- Eiweiß5,37 g
- Kohlenhydrate8,38 g
- Fett0,76 g
Du benötigst dafür: Pürierstab
Zubereitung
Zucchini raspeln. Zwiebel würfeln und in wenig Öl anbraten, Zucchini-Raspel dazugeben und unter Rühren circa 5 Minuten garen. Etwa 300 ml Gemüsebrühe dazugießen, alles zum Kochen bringen.
Runterschalten und das Gemüse 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, dann pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Dill hacken und unterrühren. Auch kalt zugenießen.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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