Ersetzen Sie Fleisch öfter mal durch Pilze. Die sind ebenso kleine Eiweißbomben und bauen Muskeln auf, haben aber weniger Fett und Kalorien. Hier kombinieren wir beides – das geht natürlich auch
Levi Brown
Asiatischer Putenbrustsalat mit Champignons und Sojabohnen
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
10 Minuten
10 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Turbo
> 10% Eiweiß pro Portion
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 120 g Putenbrust
- 1 TL Knoblauch
- 80 g Champignon(s)
- 1 TL Olivenöl
- 50 g Sojabohne(n)
- 2 Blätter Salat-Mix (nach Wahl)
- 0,50 EL Hoisin-Sauce
- 1 Stange Frühlingszwiebel(n)
- 1 TL Sojasauce
- 0,50 TL Reisessig
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)312
- Eiweiß39,74 g
- Kohlenhydrate8,95 g
- Fett12,73 g
Zubereitung
Pute, Knoblauch und Pilze für 5-10 Minuten in Öl anbraten, dann die Sojabohnen hinzufügen.
Alles zusammen mit den Zwiebeln in die Salatblätter füllen.
Hoisin- und Sojasauce mit Reisessig vermengen, als Dressing darübergeben.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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