Blitz-Bohnensalat: Was man aus sechs einfachen Zutaten wie grünen Bohnen und Knoblauch nicht alles zaubern kann. Und das mit nur wenigen Handgriffen.
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Bohnen-Basilikum-Salat
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
15 Minuten
15 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
0
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 1 kg Grüne Bohne(n)
- 1 EL Pinienkerne
- 10 g Parmesan
- 1 Bund Basilikum
- 3 Zehen Knoblauch
- 6 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)190
- Eiweiß5,41 g
- Kohlenhydrate9,77 g
- Fett14,22 g
Zubereitung
Frische grüne Bohnen waschen, zupfen und bissfest kochen.
Dann Basilikumblätter zupfen und frischen Knoblauch pellen. Etwas Olivenöl über die warmen und halbierten Bohnen geben, den gepressten Knoblauch und Basilikum dazu.
Das Ganze 30 Minuten ziehen lassen, abschmecken.
Parmesan hobeln und zusammen mit Pinienkernen auf den Salat streuen. Fertig!
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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