Ein einfaches Gericht mit einer extra Portion Röstaromen! Der rauchig-würzige Käse erinnert uns an Abende mit Freunden und schmeckt ganz herrlich nach Lagerfeuer und Grillen.
Bergader Privatkäserei
Gratiniertes Ofengemüse mit geräuchtertem Chili-Käse
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
70 Minuten
100 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Power
7 - 10% Eiweiß pro Portion
Fatburner Power
Hauptgerichte bis 500 Kalorien pro Portion
0
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 3 mittelgroße(s) Kartoffel(n)
- 2 mittelgroße(s) Tomate(n)
- 1 mittelgroße(s) Zucchini
- 0,50 mittelgroße(s) Aubergine(n)
- 250 g Käse
- 5 EL Olivenöl
- 50 g Weißbrot
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Oregano
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)462
- Eiweiß35,28 g
- Kohlenhydrate36,06 g
- Fett69,38 g
Du benötigst dafür: Grill, Auflaufform
Zubereitung
Kartoffeln schälen, Tomaten waschen und den Stielansatz entfernen. Zucchini entstrunken, Zwiebel schälen, Aubergine entstrunken und längs halbieren. Alles in Scheiben schneiden. 50g geräuchertern Käse würfeln. Den übrigen geräucherten Käse in Scheiben schneiden und dritteln.
Eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) mit Olivenöl bestreichen und das Gemüse mit den Käsescheiben darin schuppenförmig, bunt und eng einlegen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit Olivenöl beträufeln.
Im vorgeheizten Ofen (180 °C) 1 Stunde zugedeckt schmoren. Herausnehmen, Weißbrotbrösel mit Knoblauch, Räucherkäse Würfeln und Petersilie vermischen, auf das Gemüse streuen und ohne Deckel im Ofen 5 bis 10 Minuten hellbraun gratinieren lassen (Grillfunktion).
Kategorie: BackenAbendessenMittagessenHauptgerichte
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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