Dieser Salat entfaltet ein Feuerwerk der Geschmäcker in Ihrem Mund: Hauchdünner Parmaschinken, knackige Walnüssen, aromatischer Büffelmozzarella und der sinnlich-süße Geschmack von Feigen stimulieren Ihre Geschmacksknospen
Privat
Salat mit Parmaschinken, Feigen und Nüssen
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
10 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Fatburner Light
Hauptgerichte bis 600 Kalorien pro Portion
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 75 g Salat-Mix (nach Wahl)
- 50 g Parmaschinken
- 50 g Walnüsse
- 125 g Büffelmozzarella
- 2 mittelgroße(s) Feige(n)
Für das Dressing:
- 2 EL Walnussöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)594
- Eiweiß23,14 g
- Kohlenhydrate12,99 g
- Fett50,28 g
Zubereitung
Den Salat waschen, trocken schleudern und auf einem Teller verteilen.
Die Schinkenscheiben auf dem Salat drapieren.
Den Mozzarella abtropfen lassen, grob zerteilen und auf dem Salat verteilen. Die Walnüsse grob hacken und darüber streuen. Die frischen Feigen waschen und kreuzweise einschneiden. Auf dem Salat verteilen.
Dressing-Zutaten miteinander mischen, über den Salat träufeln und genießen.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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