Rote-Bete-Risotto mit ZiegenkäseDie violette Rübe färbt alles, womit sie in Berührung kommt. Also Handschuhe und Schürze beim Kochen nicht vergessen, damit nur das Risotto in Farbe erstrahlt, und nicht Sie und die komplette Küche!
Schwierigkeits-Grad 2Mittlerer Zubereitungsaufwand
kcal619Kalorien pro Portionkann je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren