Ein leichtes Rezept aus der südamerikanischen Küche. Dieser Salat schmeckt nicht nur an Sommertagen.
Shutterstock
Mexikanischer Salat mit Avocado
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
20 Minuten
20 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Fatburner Power
Hauptgerichte bis 500 Kalorien pro Portion
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 250 g Salate
- 50 g schwarze Bohnen
- 1 mittelgroße(s) Tomate(n)
- 1 Stange Frühlingszwiebel(n)
- 0,50 mittelgroße(s) Avocado(s)
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Olivenöl
- 0,50 TL Koriander
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)427
- Eiweiß13,97 g
- Kohlenhydrate28,20 g
- Fett28,42 g
Du benötigst dafür: Schüssel
Zubereitung
Salat waschen, trocknen und in Stücke zupfen und in eine Schüssel geben.
Bohnen abgießen, abtropfen lassen und dazu geben. Tomate und Frühlingszwiebel waschen und in Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Avocado halbieren und in Stück schneiden.
Anschließend die Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat geben. Sofort servieren.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
Was möchtest du kochen?