Kennen Sie unser dunkelstes Geheimnis? Kombiniert mit Fleur de Sel ist Bitterschokolade ein echter Genuss. Hier präsentieren wir Ihnen eines der wohl ungewöhnlichsten Pralinen-Rezepte:

1001 Italo-Stulle: Bruschetta ist nicht nur lecker, sondern auch sehr variabel. Hier eine Version für alle Parmaschinken-Freunde:

Pasta genießen wie in Italien. Kein Problem - mit dieser schmackhaften Tomatensauce!

Speiseziel Sardinen! Millionen von Spaniern, Portugiesen und Franzosen können sich nicht irren: Sardinen sind ein Leckerbissen. Nicht nur an Holztischen in Hafentavernen, sondern auch ganz raffiniert als gefülltes Röllchen:

Was haben Backfisch und Roastbeef gemeinsam? Genau - durch einen Klacks selbstgemachte Remoulade schmecken diese Gerichte noch besser.

Frühstücksmuffel? Jetzt nicht mehr: Eier sind morgens ideal, weil ihr Eiweiß besonders lange satt macht. Zusammen mit dem Vollkorn aus dem Brötchen ein idealer Start in den Tag!

Blitz-Bohnensalat: Was man aus sechs einfachen Zutaten wie grünen Bohnen und Knoblauch nicht alles zaubern kann. Und das mit nur wenigen Handgriffen.

Erfrischender Dip - mit kräftigem Petersilienaroma. Unbedingt mixen:

Einfach zum Anbeißen: Dieser süßsaure Salat nach Thai-Art sollte öfter in Ihrer Schüssel landen

Waffeln sind exakt die Kohlenhydratträger, die einer Studie zufolge Athleten zu 77 Prozent mehr Ausdauer verhelfen. Das gilt auch für athletische Leistungen in der Horizontalen. Forscher bewiesen, dass eine kohlen- und ballaststoffreiche Nahrung...

Die Italiener sind echt pfiffig: Sie nennen ihre belegten Brote nicht Stulle oder Schnitte sondern Bruschetta, Crostini oder Panini und lassen sich auch belagmäßig was einfallen. Glänzen Sie beim nächsten Date mit Fachwissen – und mit diesem...

Garnelen strotzen nur so vor Omega-3-Fettsäuren. Die sind zum einen gesund, regen aber auch die Ausschüttung des Glückshormons Serotonin an – und das sorgt für einen extra Gute-Laune-Kick am Tisch.

Futtern wie bei Muttern! Heute: Selbstgemachter Kartoffelbrei. Der geht immer.

Wozu viel Geld im Coffeehouse verschwenden, wenn Sie sich Ihre Chai-Schokolade auch zu Hause machen können? So geht´s:

Ähnlich der Sauce Hollandaise passt auch die Sauce Bernaise - eine klassische Sauce der französischen Küche - hervorragend zu Spargel oder Fleischgerichten. Wie bei allen Saucen auf Eibasis heißt auch hier das Schlagwort: Rühren! Sonst stockt das Ei...

Erdbeeren enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, die die Produktion der Hormone Leptin und Adiponektin ankurbeln. Toller Schlankmacher-Effekt: Sie verspüren weniger Appetit, verbrennen aber mehr Kalorien, weil ihr Fettstoffwechsel so richtig auf Touren...

Einfach - und trotzdem lecker. Und das beste: Zimt bringt laut US-Studien den Blutzuckerspiegel ins Gleichgewicht, sodass die gefürchteten Heißhungerattacken ausbleiben. Top Snack für Zwischendurch!

Grüner Tee hat gleich drei Vorteile: Er macht munter, hat null Kalorien und einen so hohen Gehalt an Catechinen (das sind sekundäre Pflanzenstoffe), dass die Speicherung von Körperfett gehemmt wird. Also ran an den Mixer:

Nektarinen sind reich an Calcium und Vitamin C. Diese clevere Kombi der Inhaltsstoffe kurbelt die Fettverbrennung besonders gut an. Ideal als Pausensnack im Büro

Diese Kartoffel-Stäbchen haben Suchtpotential: