Sorglos Prost! Die Phyto-Östrogene im Hopfen sind wohl kaum schuld an einem „Pils-Geschwür“. Eher die vielen Kalorien, die im Bier stecken. „Es stimmt, dass alkoholarmes Bier ungefähr 40 Prozent weniger Kalorien hat als übliches Pilsener. Zudem ist im alkoholarmen Bier oft mehr Hopfen enthalten“, erklärt Dr. Dieter Johnsen vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung.
„Wenn überhaupt Östrogene im Bier stecken, dann ist ihre Menge so verschwindend gering, dass man von ihnen allein sicher keinen Bierbauch bekommt.“ Übrigens: „Fruchtsäfte sind durch den hohen Zuckergehalt ebenfalls nicht ganz unbedenklich für den Bauch“, sagt Dr. Johnsen.
Mit dem alkfreien Bier tun Sie sich auch noch in anderer Hinsicht einen Gefallen: Es hat nämlich bessere Mineralstoff-Werte als manch ein Sport-Getränk.
