Kosten Sie die Spargelsaison voll aus! Statt die weiße Stangenware immer nur mit schwerer Sauce zu essen, machen Sie doch zur Abwechslung doch mal einen leichten Salat daraus. Dieser Spargel-Salat besticht durch sein fruchtiges Dressing

Erfrischender Frozen Yoghurt mit buntem Topping nach Wahl. Nicht nur was für die Kiddie-Party, sondern auch für süße Leckermäulchen

Süß-scharfe Salatsauce mit Ziegenfrischkäse passt hervorragend zu Blattsalaten oder Feldsalat. Kreieren Sie Ihren ganz eigenen Salat-Mix und veredeln Sie ihn mit dieser leckeren Dressing-Kreation

Sie erwarten Gäste und wollen Ihnen eine Vorspeise der Extraklasse bereiten? Wie wäre es dann mit diesem ausgefallenen Salat-Törtchen im Blätterteig-Mantel mit Frischkäse-Topping – einfach lecker und auch noch hübsch anzuschauen

Erfrischung gefällig? Dann greifen Sie statt Eis doch mal zu selbstgemachtem Frozen Yoghurt. Der kommt mit weniger Sahne aus und benötigt keinen zusätzlichen Zucker

Fruchtig-herzhafter Roquefort-Salat – ideale Vorspeise bei einem leckeren Gänge-Menü

Schnell und einfach gemixt: Dieser fixe Frozen Yoghurt ist lecker, leicht und kann ohne schlechtes Gewissen genossen werden

Exotischer Salat mit frischen Erdbeeren der Saison und süßlich-herzhaftem Dressing

Der Clou an diesem Gericht: die dunkle Schokolade, die das Chili verfeinert – aber nicht süß werden lässt

Rote und blaue Beeren haben kupferhaltige Enzyme. Diese binden Kupfer im Körper, das in hohen Konzentrationen Nervosität und Stress be­günstigt. Außerdem kräftigen die in Beeren enthaltenen Gerbstoffe das Bindegewebe – ein gesunder Start in den Tag!

Ein himmlischer Genuss – ganz ohne Backen und vor allem frei von Milchzucker

Blumenkohl enthält große Mengen an Ballaststoffen und immunstärkendem Vitamin C. So macht er lange satt — und hält gesund.

Polenta, ein Maisgrieß, hat einen leicht süßen Eigengeschmack und passt zu vielen leckeren Gerichten – von süß bis herzhaft

Genießen trotz Nahrungsmittelunverträglichkeit: Mit diesen leckeren Cupcakes wird der Traum wahr!

Die Möhren in diesem Rezept liefern viele Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und den Stoffwechseln ankurbeln. Das in ihnen enthaltene Carotin ist besonders gut für die Sehkraft und fördert die Bildung von Schutzpigmenten gegen die...

Der hohe Anteil an Vitamin B3 im Pfirsich in Verbindung mit Magnesium, Selen und Zink verbessert die Stimmung und befreit von Unruhe

Lachs liefert neben den wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Zink und Selen, welche die Immunkräfte stärken, Jod, das die Schilddrüse benötigt, sowie Vitamin D für einen gesunden Knochenaufbau

Johannisbeeren sind ideal für die schlanke Linie. Denn 100 g der roten Früchte enthalten nur 50 Kalorien! Ihr Ballaststoffgehalt hilft bei Verdauungsstörungen, er sättigt schnell und neutralisiert den Insulinspiegel

Ein Sandwich der Extraklasse – mit delikatem Hummer und einem asiatisch-angehauchten Dressing. Köstlich!

Bei Burger-Patties gilt: Die Frikadellen sollten auf keinen Fall dicker als 2 Zentimeter sein. Sonst sind sie außen schon schwarz, bevor sie innen überhaupt gar sind