So einfach, so lecker: Ziegenkäse und Feigen sind DAS Dream-Team im Herbst und schmecken am besten in Kombi mit Honig und Nüssen. Gleich probieren – in wenigen Minuten fertig!

Fluffig, dank Erythrit-Zucker-Mix nicht zu süß und mit einem Hauch von Zimt: Diese Karottenkuchen-Muffins sind blitzschnell zubereitet und noch schneller verputzt. Ideal auch zum Osterbrunch!

Currys sind super fix in der Zubereitung und schmecken einfach immer. Das Gemüse lässt sich beliebig variieren und wer noch ein paar Carbs möchte, kocht einfach Reis dazu.

Proteinreich und Low-Carb: Du perfekte Kombi, um dein Sixpack herauszukitzeln!

Tschüß fettige Panade, hallo Knusper-Kruste aus dem Ofen! Diese Brokkoli-Bites sind schön spicy und perfekt zum Dippen

Fruchtige Orange trifft herzhaftes Hühnchen: In diesem Caesar-Salat tummeln sich nur gesunde Zutaten. Ein echter Genuss, der dich lange sättigt – ganz ohne Kohlenhydrate.

Mit diesem Smoothie haben Krankheitserreger keine Chance: Kiwi und Zitrone strotzen nur so voller Vitamin C.

Gaszpacho ist eine kalte Suppe, die vor allem im Sommer eine unglaublich leckere Erfrischung ist. Außerdem musst du alle Zutaten nur in den Mixer packen, sodass du sie innerhalb weniger Sekunden genießen kannst.

Thunfisch ist die Mutter des Muskelfutters und darf in keinem guten Salat fehlen.

Ei, ist das lecker. Dieses Rezept ist nicht nur low-carb, sondern ein echter Quickie für morgens, mittags und abends.

Omelettes sind easy zubereitet und schmecken irre lecker. Weiterer Benefit: Sie haben jede Menge Eiweiß mit im Gebäck und nur wenige Kohlenhydrate.

Vegan und kohlenhydratarm in den Tag starten – mit diesen fluffigen Low-Carb-Pfannkuchen ein echter Genuss

Die Mischung aus der erdig-süßlichen Rote Bete, dem cremigen Ziegenkäse und den knackigen Pistazien geben diesem Salat eine ganz besondere Note. Mit vorgegarter Rote Bete sparst du dir außerdem Zeit, sodass er fix zubereitet ist.

Schnell, proteinreich und super easy: Der perfekte Sommer-Salat für jeden Tag. Die Kichererbsen liefern viel pflanzliches Protein und gute Carbs, Tomaten und Gurke machen den Salat schön frisch.

Grapefruit, Orange und Apfel im Salat? Ja, in einer herzhaften Kombi mit Nüssen und Blauschimmellkäse – ein leichter Genuss bei warmen Temperaturen.

Damit es besonders süß wird, sollten die Mangos schön reif sein. Am besten sorgst du dafür, dass du immer ein paar gefrorene Mango-Würfel im Eisfach hast, sodass du dieses zuckerfreie Eis den ganzen Sommer blitzschnell zubereiten kannst.

Dieses Schokoladen-Eis kannst du ohne schlechtes Gewissen genießen. Gesüßt wird nur natürlich mit Datteln. Cremig wird es dank der eingeweichten Cashews. Wer keine Eismaschine hat, kann dieses Rezept außerdem wunderbar in Popsicle Formen zubereiten.

Tomaten und Pfirsich passen einfach perfekt zusammen. Gegrillt werden die Früchte noch süßer und verpassen diesem Salat eine ganz besondere Note.

Die Low-Carb-Küche ist ideal für heiße Sommertage, denn Eiweißkomponente (Huhn) und Veggies (Erbsen) liegen dir garantiert nicht schwer im Magen

Petersilie und Minze geben dem Taboulé seine unglaubliche Frische. Noch besser schmeckt der orientalische Salat übrigens, wenn er durchgezogen ist. Statt Bulgur werden in diesem Rezept ganze Weizenkörner verwendet.