Eine Smoothie-Quark-Bowl lässt sich jeden Tag etwas variieren. So kannst du das Topping ganz nach Belieben anpassen und sorgst so schnell für Abwechslung.

Grapefruit, Orange und Apfel im Salat? Ja, in einer herzhaften Kombi mit Nüssen und Blauschimmellkäse – ein leichter Genuss bei warmen Temperaturen.

Damit es besonders süß wird, sollten die Mangos schön reif sein. Am besten sorgst du dafür, dass du immer ein paar gefrorene Mango-Würfel im Eisfach hast, sodass du dieses zuckerfreie Eis den ganzen Sommer blitzschnell zubereiten kannst.

Dieses Schokoladen-Eis kannst du ohne schlechtes Gewissen genießen. Gesüßt wird nur natürlich mit Datteln. Cremig wird es dank der eingeweichten Cashews. Wer keine Eismaschine hat, kann dieses Rezept außerdem wunderbar in Popsicle Formen zubereiten.

Tomaten und Pfirsich passen einfach perfekt zusammen. Gegrillt werden die Früchte noch süßer und verpassen diesem Salat eine ganz besondere Note.

Die Low-Carb-Küche ist ideal für heiße Sommertage, denn Eiweißkomponente (Huhn) und Veggies (Erbsen) liegen dir garantiert nicht schwer im Magen

Petersilie und Minze geben dem Taboulé seine unglaubliche Frische. Noch besser schmeckt der orientalische Salat übrigens, wenn er durchgezogen ist. Statt Bulgur werden in diesem Rezept ganze Weizenkörner verwendet.

Besonders gut schmeckt der orientalische Petersilien-Salat, wenn er durchgezogen ist. Extra Proteine gibt es dann gebratener Hähnchenbrust, die dann frisch zubereitet und untergehoben werden kann.

Im Sommer ist das Gemüse schnell auf dem Grill zubereitet. Ansonsten funktioniert es aber genauso gut in einer Grillpfanne. Dazu gibt es einen erfrischenden und veganen Joghurt-Dip.

Sommerlicher geht es kaum: Schon die klassische Gazpacho (kalte Suppe) aus frischen Tomaten schmeckt unglaublich erfrischend. Doch in Kombination mit süßer Wassermelone gibt es einen ganz neuen Kick, den du dir auf keinen Fall entgehen lassen...

Schneller Garnelen-Salat und einem selbstgemachten Joghurt-Dressing: proteinreich, Low Carb und lecker!

Schnell, leicht, erfrischend und kalorienarm. Dieses Popsicle Rezept ist ein absolutes must-try diesen Sommer.

Du bist experimentierfreudig? Und hungrig? Dann lass deiner Fantasie freien Lauf und bestücke diese Gemüsepfanne mit den Leckereien deiner Wahl: Pilze, Paprika, Pastinake oder auch Zucchini, Möhren oder Brokkoli - hier landet nur das in der Pfanne,...

Leckerer Pfannenkäse trifft auf cremige Avocado und wachsweiches Ei in diesem schnellen Keto-Salat mit viel Fett und wenig Carbs

An diesem Salat schmeckt einfach alles nach Sommer: Knackiger grüner Spargel, süße Erdbeeren, würziger Prosciutto und etwas Feta. Mehr braucht es nicht.

Ob als Dip oder Brotaufstrich: Diese Guacamole wird durch die Zugabe von Magerquark nicht nur schön cremig, sondern auch sehr proteinreich

Wir lieben Halloumi! Du bist noch nicht überzeugt? Nach dem diesem Salat wirst auch du Mitglied im Halloumi-Fanclub sein

Zu knackig grünem Spargel gibt es hier Proteine satt: Schnell und easy ist dieses Gericht nicht nur ein leckeres Mittag- oder Abendessen, sondern eignet sich bestens auch als deftige Brunch-Idee.

Genial-einfaches Hummus-Rezept mit einem besonderen Kick: Erdnuss-Stückchen!

Eine vegane Frühstücks-Bowl, wie sie im Buche steht: Mit viel frischem Obst und Gemüse, Kokoswasser und nussigen Hanfsamen. Lecker!