Eine leichte und schnell gemachte, exotische Kürbissuppe.

Blumenkohl ist extrem kalorienarm und damit perfekt, um sich satt zu essen. Die Kichererbsen liefern pflanzliches Protein und gute Carbs, sodass auch Heißhunger keine Chance hat.

Mit diesen gesunden Pancakes ohne Mehl startest du optimal in den Tag.

Die Mischung aus Erdbeeren und Joghurt ist einfach die perfekte Erfrischung und Abkühlung an heißen Sommertagen. Natürlich lässt sich dieses Rezept auch mit anderen Beeren und normalem Joghurt zubereiten.

Dieses Rezept beweist mal wieder: Tofu ist vielseitig, lecker und wird dank einer würzigen Marinade zum geschmacklichen Highlight. Noch mehr Pluspunkte gibt es für die simple und schnelle Zubereitung

Schokokuchen ohne schlechtes Gewissen? Dieses Rezept macht es möglich. Roher, umgezuckerter Kakao macht ihn schokoladig und das Apfelmuss besonders saftig

Easy, lecker und vegetarisch: Dieser Salat mit warmen Kichererbsen aus dem Ofen, knackigem Rucola und cremiger Avocado ist das perfekte Soul Food

Ob als Vorspeise oder Salat zum Grillen: Dieser fruchtige Wassermelonen-Salat mit herzhaftem Feta darf auf keiner Party fehlen.

4 Zutaten, 1 Popsicle Form und ein wenig Geduld: Und fertig sind die genialen Ice Pops, die du dank Slim Shake Basis sogar als Mahlzeitenersatz nutzen kannst

Diese Waffeln darf es zum Frühstück, als Snack oder auch als proteinreiche Nachspeise geben. Am besten backst du gleich ein bisschen mehr: Sie schmecken auch kalt noch gut.

Wir stoßen auf den Dry January an: Mit diesem spritzigen Aperitif – ganz ohne Alkohol.

Goldene Milch kennen und lieben wir. Doch was genau ist eigentlich ein Golden Cappuccino? Probier doch einfach mal.

Räuchertofu kann man auch prima roh essen, daher ist dieser Blitz-Wrap auch ruckzuck zubereitet (und noch schneller verputzt)

Dieses Rezept bringt dir Italien nach Hause. Pasta a la Norma ist ein echter Klassiker, nicht nur weil Tomaten und Auberginen immer eine gute Option sind, sondern auch weil es so simpel ist. Damit du Fett und Kalorien sparst, verzichten wir übrigens...

Keine Lust auf Nudelsalat mit fettiger, schwerer Mayo zum Grillen? Dann probiere unseren leichten Pasta-Salat mit Pesto-Dressing

Dessert geht immer und dieses hier geht besonders schnell. Außerdem ist es schön leicht und dank Beeren und Minze der perfekte süße (und gesunde!) Abschluss nach einem leckeren Essen im Sommer.

So gesund kann Eis sein – und eine Proteinbombe noch dazu. Magerquark, Himbeeren und ein bisschen was zum Süßen mehr braucht es nicht. Alles pürieren und in die Eismaschine geben, schon kannst du dieses zuckerfreie Eis genießen.

Kartoffeln mit Quark sind so 80er: Jetzt kommen Süßkartoffeln in den Ofen und werden mit Quark und Gemüse gepimpt. Eine echte Nährstoffbombe!

Schnell gemacht und super lecker: Ob als Frühstück, Lunch oder am Abend – dieser Toast schmeckt einfach immer.

Du willst mehr Gemüse essen? Dann solltest du diese Gemüsesuppe unbedingt probieren, die dank weißen Bohnen nicht nur besonders cremig, sondern auch schön proteinreich wird. Noch ein Pluspunkt: Sie eignet sich wunderbar, um Gemüsereste aus dem...