Mandeln gehören zu den beliebtesten Nüssen im Kraftsport und werden häufig als Zwischenmahlzeit oder Zutat in der Fitnessküche verwendet. Die kleinen Kerne zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Proteinen, gesunden Fetten und wichtigen Mineralstoffen aus.

Nährwerte & Gesundheit

Mit 579 Kalorien pro 100g liefern Mandeln eine hohe Energiedichte, die sich aus 21,2g Protein, 21,6g Kohlenhydraten und 49,9g Fett zusammensetzt. Der hohe Proteingehalt kann zur Unterstützung des Muskelaufbaus beitragen, während die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren möglicherweise positive Effekte auf die Herzgesundheit haben. Mandeln enthalten bedeutende Mengen an Vitamin E, das als Antioxidans wirken und zur Regeneration nach dem Training beitragen kann. Die enthaltenen Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Zink können die allgemeine Gesundheit und Leistungsfähigkeit unterstützen. Durch den hohen Ballaststoffgehalt können Mandeln zur Sättigung beitragen und eignen sich als Snack zwischen den Mahlzeiten. Die komplexe Nährstoffzusammensetzung macht sie zu einer sinnvollen Ergänzung in der sportorientierten Ernährung.

Einkauf & Lagerung

Beim Kauf solltest du auf naturbelassene, ungesalzene Mandeln achten. In einem luftdichten Behälter und an einem kühlen, dunklen Ort gelagert, bleiben Mandeln mehrere Monate haltbar.

WichtigDiese Informationen ersetzen keine professionelle Ernährungsberatung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.