Herzhafte Smoothies können Sie morgens, mittags oder abend genießen. Sie sind eine vollwertige Rohkostmahlzeit und nicht einfach nur ein Getränk für Zwischendurch

Dieser vitaminreiche Wintersalat ist definitiv der leckerste Schutz vor Winterdepression und Erkältung

Diese russischen Eier sind der perfekte Abnehm-Snack für zwischendurch.

Du hast genug von Bolognese? Diese Gemüsesoße sorgt für Abwechslung!

Als Fleischersatz können Sie für dieses Chili auch Soja-Flocken oder Schnetzel verwenden. Diese müssen dann vorher in Brühe aufgeweicht werden, bevor Sie sie das Veggie-Hack anbraten können. Die Variante mit Linsen ist aber nicht weniger lecker

So einfach, so gut: Melone fix pürieren und fertig ist der heißeste Sommerdrink des Jahres. Kann man wunderbar pimpen, zum Beispiel mit Pfefferminzblättern, einem Schuss Wodka oder oder oder.

Das nahezu fettfreie Bohnenmus liefert wichtiges pflanzliches Eiweiß und hat einen hohen Ballaststoff­anteil. Beides sättigt lange

Dieser Wintersalat enthält so viel Calcium wie 3 Gläser Milch – wow!

Grüne Smoothies sind super leicht herzustellen. Ein normaler Küchenmixer reicht jedoch meist nicht aus, denn: vom vollen Potenzial grüner Smoothies wird man so nicht profitieren können, denn er wird nicht so "smooth" wie mit einem Profi-Mixer. Um...

Knackiger Veggie-Salat mit Avocado und Tofu-Gyros. Die Kräuter-Senf-Vinaigrette gibt dem Salat den letzten Pfiff

Hinter dem Begriff Surf 'n' Turf steckt ein Mix aus Meeresfrüchten wie Garnelen und Fleisch. In diesem Surf 'n' Turf-Salat tummeln sich daher Garnelen sowie Parmaschinken. Das exotische Dressing verleiht dem Salat den letzten Feinschliff

Die Zubereitung von grünen Smoothies ist nicht schwer, denn alle Zutaten werden einfach nur in den Mixer gegeben. Das Grundrezept für grüne Smoothies ist immer gleich: Blattgrün mit Obst und Flüssigkeit

Lecker-leichte Erfrischung an heißen Tagen

Grünes Blattgemüse lässt sich in einem Smoothie super kombinieren

Perfekter Salat für das Party-Büffet

Holunderbeeren sind reich Vitamin C und liefern jede Menge Antocyane – sekundäre Pflanzenstoffe, die den Beeren ihre schwarzblaue Farbe geben. Anthocyane wirken im Körper als Antioxidantien und schützen die Körperzellen vor dem Angriff schädigender,...

Wassermelonen sind pur schon eine Wucht, aber probieren Sie die süße Sommerfrucht doch mal in Form eines Sorbets: das wird Ihren Geschmacksknospen schmecken

Für alle Veggie-Fans: Aromatisch geröstete Kichererbsen auf knackigem Spargel-Salatbett – einfach himmlisch

Knackiger Salat mit süßem Apfel und herzhaftem Serrano-Schinken. Ein echter Gaumen- und Augenschmaus

Vegetarische Maultaschen auf knackigem Salat – das schmeckt und macht auch noch richtig satt