Macht Kartoffelbrei dick?

Fettfreie Knolle
Macht Kartoffelbrei dick?

ArtikeldatumZuletzt aktualisiert am 22.05.2012
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Kartoffelbrei enthält viele Kohlenhydrate, aber kein Fett
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Jein. "Kartoffeln sind empfehlenswerte Sattmacher, weil Sie viele Kohlenhydrate, aber kein Fett enthalten. Kartoffelpüree wird aber meist mit viel Butter gemacht," erklärt Janina Klein, Ökotrophologin aus Hamburg. Rühren Sie stattdessen lieber einen Esslöffel Raps- oder Olivenöl hinein, Soja- oder fettarme Milch ersetzt Vollmilch.