In den meisten Artikeln über Gewichtsverlust steht die Ernährung im Mittelpunkt: Was sollte ich essen, um endlich abzunehmen, und wo verstecken sich ungesunde Fettfallen? Dabei wird das Thema Trinken oft vernachlässigt. Denn wer beispielsweise auf eine Low-Carb-Diät setzt und dazu literweise Fruchtsaft konsumiert, wird wahrscheinlich kaum Fortschritte auf der Waage sehen.
Wasser und (ungesüßter) Tee sind die beste Wahl, denn sie enthalten keinerlei versteckte Kalorien. Außerdem gibt es ein paar Teesorten, die dir das Abnehmen sogar noch leichter machen. Welche das sind, welche Inhaltsstoffe für den Schlank-Effekt sorgen und wie du sie richtig zubereitest, liest du hier.
Warum eignet sich Tee zum Abnehmen?
Tee trinken allein macht natürlich nicht schlank. Dazu gehört doch ein wenig mehr, vor allem eine negative Energiebilanz. Dennoch ist es wichtig, täglich ausreichend zu trinken – mindestens 1,5 Liter, egal ob du gerade ein paar Kilo abspecken willst oder nicht. Wer seinen Körper immer mit ausreichend Flüssigkeit versorgt, unterstützt damit nämlich den Abnehmprozess. Wasser ist geschmacklich jedoch ziemlich eintönig, Tee lässt sich dank der großen Sortenvielfalt eher variieren.
Weiterhin hat Tee dank seiner gesunden Inhaltsstoffe noch viel mehr Vorteile, die ihn zum perfekten Helfer im Kampf gegen die Kilos machen:
- Tee wirkt entgiftend
- Tee ist ein natürlicher Appetitzügler
- Tee kann den Süß- und Heißhunger unterdrücken
- Tee regt den Stoffwechsel an
- Tee pusht die Fettverbrennung
Welche Teesorten eignen sich am besten, um abzunehmen?
In den Supermarktregalen reihen sich die Teesorten endlos aneinander – die Auswahl ist riesig. Im Grunde kannst du auch gar nichts falsch machen, denn Tee ist generell gesund und kalorienfrei. Es gibt allerdings eine Handvoll Teesorten, wie der bisher noch recht unbekannte Oolong-Tee, die besonders gut als Abnehm-Unterstützung geeignet sind.
1. Mate-Tee zügelt den Appetit
Gezuckerte Mate-Limos helfen natürlich nicht beim Abnehmen. Und auch wenn der südamerikanische Exportschlager Mate vielleicht nicht jedermanns Geschmack ist, so ist der doch ein echter Geheimtipp für Abspecker: Die enthaltenen Bitterstoffe im Mate-Tee zügeln, nämlich den Appetit. Kein Wunder, dass man in Lateinamerika Mate-Blätter kaut, um den Hunger zu unterdrücken.
Tipp: Mate-Tee solltest du immer aus losen Teeblättern frisch aufgießen, so können die gesunden Inhaltsstoffe optimal wirken. Investiere am besten in eine Teekanne mit Siebeinsatz.
2. Grüner Tee pusht Fettverbrennung
Grüner Tee ist der beste Tee zum Abnehmen. Etliche Studien konnten bereits belegen, dass grüner Tee nicht nur irre gesund ist, sondern auch die Fettverbrennung effektiv ankurbelt. Grund dafür sind die enthaltenen Polyphenole, allen voran die sogenannten Catechine. Das sind sekundäre Pflanzenstoffe, die unter anderem für den bitteren Geschmack verantwortlich sind. Die Bitterstoffe bremsen außerdem Heißhunger aus.
Zudem erhöht grüner Tee auch deinen Grundumsatz, indem er die Wärmebildung, auch Thermogenese genannt, im Körper stimuliert – das lässt die Fettzellen schmelzen. Eine Studie im American Journal of Clinical Nutrition fand heraus, dass die Catechine den Stoffwechsel ankurbeln und den Kalorienverbrauch um bis zu 4 Prozent steigern.
Übrigens: Grüner Tee, wie der bekannte Matcha, besitzt zudem einen gewissen Detox-Effekt, da er aufgrund seines hohen Chlorophyll-Gehalts die Selbstreinigungskräfte des Körpers anregt.
3. Abnehmen mit Oolong-Tee
Oolong-Tee (ausgesprochen: Uhlong) erfährt gerade einen ziemlichen Hype. Vorher völlig unbekannt, gilt er seit einer chinesischen Studie als Abnehm-Geheimtipp. Denn die Studie konnte belegen, dass man durch das regelmäßige Trinken von Oolong-Tee sein Körpergewicht reduzieren kann, da der Fettstoffwechsel positiv beeinflusst wird.
Gut zu wissen: Oolong ist ein halbfermentierter Tee und liegt geschmacklich zwischen grünem und schwarzem Tee. Du kannst die frischen Blätter mehrfach aufgießen, der Geschmack wird dadurch immer intensiver. Bevorzuge auch hier unbedingt lose Blätter (am besten Bio-Qualität) statt Teebeutel zu kaufen. Die können geschmacklich nicht mithalten.
4. Ingwer-Tee heizt ordentlich
Ingwer-Tee kann den Abnehmprozess unterstützen. Die enthaltenen Gingerole, die der Wurzel ihre typische Schärfe verleihen, bringen dich ordentlich ins Schwitzen und regen so deinen Stoffwechsel an. Gingerol wirkt außerdem antientzündlich, lindert Schmerzen und stärkt das Immunsystem. Lies hier mehr zur Wirkung von Ingwer.
Die ätherischen Öle der Ingwerknolle sollen zudem deine Speichel- und Magensaftsekretion steigern, was sich positiv auf die Verdauung auswirkt.
Ingwer-Tee bereitest du am besten frisch zu, das geht ganz einfach
Tipp: Mach dir Ingwer-Tee am besten selbst, statt zu Teebeuteln zu greifen: Für 0,5 Liter Tee rund 5 Gramm frische Ingwerwurzel schälen (bei Bio-Ingwer kannst du die Schale dran lassen) und in dünne Scheiben schneiden. Diese mit 500 Milliliter kochendem Wasser übergießen und rund 10 Minuten ziehen lassen. Die Ingwerscheiben kannst du für mehrere Aufgüsse verwenden. Ein wenig Honig und Zitrone verbessern den Ingwer-Tee geschmacklich.
5. Brennnessel-Tee entwässert
Brennnessel-Tee enthält zwar kein Koffein, so wie grüner Tee, jedoch viel Kalium und Calcium, was entwässernd und harntreibend wirkt. Du verlierst dementsprechend viel Wasser und wässerst die Fettzellen quasi aus, das Fettgewebe selbst wird aber nicht abgebaut. Trinke Brennnessel-Tee aber nur in Maßen und nimm ausreichend Wasser zu dir, da der Körper sonst dehydrieren könnte.
Produkttipp: Damit du deinen Tee auch unterwegs warm genießen kannst, hol dir zum Beispiel so einen Thermobecher. Du hast schon einen für Kaffee? Klasse, aber dann benutz diesen auch nur für Kaffee und hol dir ein extra Gefäß für Tee. Das anhaftende Kaffeearoma im Becher verträgt sich nicht mit dem Teegeschmack.
Tee ohne Zucker ist dir zu bitter? Trainiere deine Geschmacksrezeptoren!
Dir sind grüner Tee, Oolong und Mate zu bitter? Dann solltest du deine Bitter-Geschmacksrezeptoren auf der Zunge "trainieren" und sie schrittweise daran gewöhnen. So lernst du den Geschmack von weniger süßen Lebensmitteln wieder besser wahrzunehmen.
Der Clou: Schokolade und Gummibärchen werden dir bald viel zu süß sein, sodass du nur noch kleine Mengen brauchst, um deinen Süßhunger zu stillen. Das hilft gleich doppelt beim Abnehmen.
Fazit: Tee ist immer eine gute Wahl – egal, ob du abnehmen willst oder nicht
Beim Tee trinken baust du zwar keine Muskeln auf und gerätst auch nicht ins Schwitzen, doch trotzdem kannst du dein Abnehmvorhaben mit den hier vorgestellten Teesorten effektiv unterstützen. Unsere Abnehmrezepte können ebenfalls hilfreich sein:
Erwähnte Quellen:
Michael N. Clifford, Justin JJ van der Hooft und Alan Crozier (2013): Human studies on the absorption, distribution, metabolism, and excretion of tea polyphenols. The American Journal of Clinical Nutrition, doi 10.3945/ajcn.113.058958, zuletzt abgerufen am 22.11.2024
Rong-Rong He et al. (2009): Beneficial effects of oolong tea consumption on diet-induced overweight and obese subjects. Chinese journal of integrative medicine, doi 10.1007/s11655-009-0034-8, zuletzt abgerufen am 22.11.2024
