Will man nach einer feuchtfröhlichen Veranstaltung möglichst bald wieder nüchtern sein, soll der Körper schnell Alkohol abbauen. Wir zeigen dir zusammen mit unseren Experten, was du tun kannst.
Was passiert im Körper, wenn man Alkohol trinkt?
Durch Alkohol werden viele Menschen lockerer, offener, oft auch redseliger. Das liegt daran, dass Alkohol ein Gift ist. Das wirkt aufs Gehirn und führt zu diesen Effekten.
Und die passieren schneller als bisher angenommen: "Laut neuesten Forschungen wird Alkohol nicht erst im Dünndarm, sondern zum Teil schon im Magen aufgenommen", erklärt die Ernährungsmedizinerin Dr. Sabine Schäfer. Über die Blutbahnen geht der Alkohol ins Gehirn und löst dort den Rauschzustand aus. In der Leber wird er abgebaut.
"Alkohol ist eine Form von Zucker, und die Leber spaltet ihn auch so auf", erklärt Dr. Schäfer. Wie bei anderen Lebensmitteln werden die Kalorien des Alkohols also entweder verbrannt oder sie lagern sich in Form von Fett ein.
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Wie schnell wird Alkohol abgebaut?
Giftstoffe wie Alkohol möchte der Körper schnellstmöglich wieder loswerden. Wie lange es dauert, um den Alkohol neutralisieren zu können, ist individuell. Als Faustregel sagt man: Pro Stunde kann der Körper etwa 0,1 bis 0,15 Promille abbauen. "Diese Faustregel ist nur ein Durchschnitt und kann individuell schwanken", erklärt die Ärztin.
Beim Alkoholabbau ist es übrigens nicht wichtig, wie viel du wiegst, wie groß du bist oder wie viel Wasser du an dem Abend getrunken hast. Das beeinflusst eher, wie hoch der Alkoholgehalt in deinem Blut ist. Der Alkoholabbau hängt von der Leberfunktion ab.
Lässt sich der Alkoholabbau beschleunigen?
Welche Menge an Alkohol deine Leber in einer bestimmten Zeit abbaut, kannst du nicht wirklich beeinflussen. Auch dann nicht, wenn du so verkatert bist, dass du alles dafür geben würdest, dass dein Körper Alkohol schneller abbauen kann.
"An der Funktionstüchtigkeit der Leber kann man in diesem Moment wenig ändern", so die Ernährungsmedizinerin Dr. Schäfer. "Auch Tipps wie Bewegung, Akupressur oder Massagen bringen nichts."
Das Einzige, was du in dem Moment machen kannst, ist, auf Ruhe und Wärme zu achten. "Im Schlaf und bei Wärme kann die Leber am besten arbeiten", so die Expertin. Über die abgebauten ca. 0,1 Promille pro Stunde kommst du trotzdem nicht hinaus.
So hart der Kater auch ist – beschleunigen lässt sich der Alkoholabbau nicht. Wärme und Schlaf unterstützen deine Leber zumindest etwas.
Kann man den Promilleabbau in der Leber trainieren?
Beanspruchst du im Workout bestimmte Muskeln, werden sie nach und nach stärker. Mit der Leber funktioniert das leider nicht. Du kannst sie nicht durch regelmäßigen Alkoholkonsum trainieren und so künftig Alkohol schneller abbauen.
Es ist sogar das Gegenteil der Fall: "Eine junge, unverbrauchte Leber von einem gesund lebenden Menschen arbeitet viel besser als eine ältere, die ständig Alkohol abbauen muss", erklärt Dr. Schäfer.
Möchtest du also den Alkohol möglichst schnell wieder loswerden, ist es am sinnvollsten, wenn du im regelmäßigen Alltag:
- Sport machst
- Dich ausgewogen ernährst
- Dich fit hältst
Dann kommt deine Leber besser mit dem Alkohol klar. Wenn du hingegen ungesund lebst, arbeitet deine Leber dauerhaft langsamer. Das zeigt auch dieser Text: So schädlich ist Alkohol für deinen Körper.
Wie schnell baut sich Alkohol ab, wenn man Medikamente nimmt?
Hat die Leber nicht nur mit dem Alkoholabbau zu tun, kann es länger dauern, bis der Giftstoff aus dem Körper beseitigt ist. Das kann etwa dann der Fall sein, wenn du Medikamente eingenommen hast.
"Wirkstoffe wie Ibuprofen oder Paracetamol werden ebenfalls in der Leber abgebaut und können deshalb den Alkoholabbau verlangsamen", so Dr. Schäfer. Das Organ braucht dann länger, um den Alkohol neutralisieren zu können.
Helfen Elektrolyte beim Alkoholabbau?
Neuerdings hat sich Elotrans-Pulver aus der Apotheke als Mittel gegen Kater herumgesprochen. Eigentlich ist das Nahrungsergänzungspulver dafür da, um nach einer Durchfallerkrankung die verlorenen Mineralstoffe sowie Salze und Glukose wieder aufzufüllen und den Wasserhaushalt im Körper wiederherzustellen.
Das Pulver enthält konzentriert wichtige Elektrolyte und kann einen Kater vermeiden oder zumindest lindern.
Der Sportmediziner Dr. Wilhelm Bloch von der Sport-Uni Köln äußert sich zu dem Hype so: "Durch den Alkohol wird eine Elektrolyt-Mangelsituation hervorrufen. Wenn du Elektrolyte zu dir nimmst, gleichst du das wieder aus.“ Der Mediziner hält es deshalb für sinnvoll, konzentrierte Elektrolyte aufzunehmen. Das gelte besonders, wenn die Nahrungsaufnahme beeinträchtigt ist. Ist dir also alkoholbedingt so schlecht, dass es dir schwerfällt, Nahrung aufzunehmen, können Elektrolyte helfen, schneller wieder auf die Beine zu kommen.
Wichtig: Zu einem schnelleren Promilleabbau trägt Elotrans nicht bei!
Sinnvoll ist auch ein leichtes, konstantes Ausdauertraining bei niedriger Pulsfrequenz, frühestens am Spätnachmittag nach einem Abend mit Alkohol. Schneller nüchtern wirst du dadurch nicht, aber eine Studie der University of Colorado in Boulder hat ergeben, dass Gehen, Laufen oder Radfahren Hirnschäden durch starken Alkoholkonsum evtl. sogar verhindern kann.
Wie viel Restalkohol habe ich im Blut?
Auch wenn nach dem letzten Getränk schon einige Zeit vergangen ist – wie viel Alkohol du noch im Blut hast, kannst du nur sehr vage beurteilen.
Im Internet gibt es einige Seiten, mit denen du deinen Blutalkoholwert abschätzen kannst, etwa von Kenn-dein-Limit oder smart-rechner.de. Die liefern allerdings immer nur ungefähre Werte. Lass das Auto (den Roller, das Rad …) im Zweifel lieber stehen oder steige künftig auf alkoholfreie Getränke um. Ein paar leckere Beispiele:
- Rotkäppchen alkoholfreier Riesling
- alkoholfreier Aperitif Martini
- Scavi & Ray Alkoholfrei Sekt ohne Alkohol
- Siegfried Wonderlief, alkoholfreier Gin
- Vassa Zero Rum
Die häufigsten Fragen zum Alkoholabbau
Wie lange dauert es, bis Alkohol abgebaut ist?
Im Schnitt kann der Körper etwa 0,1 bis 0,15 Promille stündlich abbauen. Unabhängig davon, wie viel du getrunken hast – deine Leber kann pro Stunde nur eine bestimmte Menge Alkohol neutralisieren. Die genaue Menge ist bei jedem Menschen individuell.
Hat man nach 12 Stunden noch Alkohol im Blut?
Wie viel Alkohol du nach einer bestimmten Zeit noch im Blut hast, hängt von zwei Dingen ab: Zum einen ist entscheidend, wie viel du getrunken hast. Zum anderen ist es wichtig, wie viel Alkohol deine Leber abbaut. Pauschal lässt sich diese Frage daher nicht beantworten. Bei Kenn-dein-Limit kannst du ausrechnen, wie hoch dein Blutalkoholwert ungefähr ist.
Wie lange dünstet man Alkohol aus?
Der größte Teil des Alkohols wird in der Leber abgebaut. Einen kleineren Teil gibst du über den Atem ab und dünstest ihn über die Haut aus. Wie lange du den Alkohol ausdünstest, hängt von der Menge des aufgenommenen Alkohols ab und davon, wie schnell du ihn abbaust.
Fazit: Der Alkoholabbau dauert exakt so lange, wie er dauert
Auch wenn es sehr hilfreich wäre – den Alkoholabbau beschleunigen kannst du nicht. Die Leber baut pro Stunde maximal eine bestimmte Menge ab. Die ist individuell und lässt sich nicht vergrößern. Du kannst also weder den Alkohol im Urin schneller abbauen, noch den Blutwert schneller nach unten zwingen. Gegen den Kater kannst du dir allerdings mit Elektrolyten und Sport helfen. Wenn du am Tag nach einer Feier nüchtern sein musst, trinke besser weniger. Auf das Autofahren solltest du in jedem Fall verzichten.
