Erdnussbutter ist ein vielseitiges Lebensmittel, das sich durch einen hohen Gehalt an Proteinen und gesunden Fetten auszeichnet. Die cremige Paste aus gemahlenen Erdnüssen findet sowohl in der Fitnessküche als auch in der alltäglichen Ernährung Verwendung.

Nährwerte & Gesundheit

Mit 588 Kalorien pro 100 Gramm liefert Erdnussbutter eine hohe Energiedichte. Der Proteingehalt von 25,1g pro 100g kann zur Deckung des täglichen Proteinbedarfs beitragen, was besonders für Menschen mit erhöhtem Proteinbedarf relevant sein kann.\n\nDie enthaltenen 50,4g Fett pro 100g bestehen überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können. Die moderate Menge von 20g Kohlenhydraten macht Erdnussbutter zu einer Option für verschiedene Ernährungsformen.\n\nErdnussbutter enthält wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen. Diese Nährstoffe können zur Unterstützung der Muskelregeneration und des allgemeinen Stoffwechsels beitragen. Vitamin E und B-Vitamine runden das Nährstoffprofil ab.

Einkauf & Lagerung

Beim Kauf empfiehlt sich ein Blick auf die Zutatenliste - hochwertige Erdnussbutter besteht idealerweise nur aus gemahlenen Erdnüssen ohne zusätzliche Öle oder Zucker. Nach dem Öffnen sollte das Produkt kühl und dunkel gelagert werden, wodurch es etwa 3-6 Monate haltbar bleibt.

WichtigDiese Informationen ersetzen keine professionelle Ernährungsberatung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.